在意大利众多佳酿中，葡萄酒“三剑客”可谓称雄江湖，其中巴巴莱斯科以其极致的优雅与细腻闻名于世，是皮埃蒙特地区一颗璀璨的明珠。而约瑟夫绅士酒庄，作为巴巴莱斯科最优秀的酒庄之一，无疑让这颗明珠的光芒更加闪耀！
但凡爱过或爱着意大利葡萄酒的，无人不闻“Three Killer Bs”,它们是巴罗洛（Barolo）， 巴巴莱斯科（Barbaresco），及蒙塔奇诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）。三个B字开头的尊贵佳酿，称雄江湖，“秒杀”任何小觑其征服力的异议者。“B”族三杀手，此号名副其实。
1981年巴巴莱斯科成为意大利全国的诸多产区中最早被认可的DOCG级法定产区。它位于兰盖（Langhe）丘陵之内，塔纳罗河南岸，北临巴贝拉•阿斯蒂（Barbera d’Asti），东接莫斯卡托•阿斯蒂（Moscato d’Asti），向西南望去则是声名赫赫的巴罗洛（Barolo）产区。巴巴莱斯科产区在土壤、地形、品种和产品风格上都与巴罗洛非常相似。但相比于巴罗洛的“王者之酒”，巴巴莱斯科则是优雅但却能摄人魂魄的“葡萄酒王子”。
巴巴莱斯科红酒的色泽大致是石榴红或偏些砖红，其香气闻起来可能会有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、花香、松露、皮革、沥青、烟草、香料之类的丰富怡人香气，口感饱满馥郁，单宁厚实。其特色和巴罗洛红酒比起来颇为相似，但是更为细致高雅，而陈年潜力没有巴罗洛那样强。
简单地说，巴罗洛是"masculine"，而巴巴莱斯科是"feminine"。不过这是大略的情形，随着越来越多酿酒人采用新式酿造法，酿得相当坚实强劲的巴巴莱斯科也并不少见，例如约瑟夫绅士酒庄（Giuseppe Cortese）。
占地约8公顷的葡萄园位于瑞巴哈中部，巴巴莱斯科传统的葡萄产区，约瑟夫绅士酒庄的三代传人在此酿造出高品质的葡萄酒。
瑞巴哈的葡萄园得益于西南朝向的光照、绝佳的微气候、土壤和成熟条件，从而创造出风味俱佳的美酒。庄园的葡萄酒遵从传统酿造工艺和现代科学技术相结合的理念，旨在保持葡萄酒风味及口感的高品质和独特感。
Barbaresco Rabaja 2005
约瑟夫绅士酒庄瑞巴哈巴巴莱斯科干红葡萄酒
阿伦点评：这是一款优雅的巴巴莱斯科干红葡萄酒，香气和风味的成熟和发展，需要时间陈酿。香气精致淡雅，不难发现玫瑰的芳香，并伴有覆盆子和黑莓果香。口感甜美成熟，单宁柔顺，与甜美的红色水果风味平衡融合。收结圆润，回味悠长。
罗伯特•帕克评分：92分。
Barbaresco Rabaja 2007
约瑟夫绅士酒庄瑞巴哈巴巴莱斯科干红葡萄酒
阿伦点评：2007年份瑞巴哈-巴巴莱斯科干红葡萄酒的香气经典迷人，散发成熟的黑色果味，樱桃的香气尤为突出，并伴有明显的花香和矿物风味。口感饱满成熟，质感绝伦，所有风味都被细腻的单宁和优雅的酸度包裹，极致融合。 2007年是皮埃蒙特一个非常好的年份，此款酒可现在饮用，亦有10-12年的陈年潜力，风味愉悦迷人。适宜搭配肉质肥美菜品饮用，如：烤鸭或辛香的羊肉。
罗伯特•帕克评分：94分。
Barbaresco Rabaja Riserva 2004
约瑟夫绅士酒庄瑞巴哈巴巴莱斯科珍藏干红葡萄酒
阿伦点评：特酿/珍藏葡萄酒只在特别好的年份，由最佳葡萄园里的葡萄酿造。此酒现已完美成熟，发展出迷人融合的口感。非常成熟的黑色果香中，交织着令人陶醉的花香。收结极佳，回味悠长。是一款真正的美酒佳酿，适合精心搭配的菜品饮用，不宜太辛辣，如：简单烹饪的鸭肉和羊肉，或传统的意大利肉类餐品。
罗伯特•帕克评分：94分。
点击阅读原文，查看更多精彩！
注：部分内容来源于网络，若有侵权请联系小编及时调整