来自勃艮第的路易斯·雷米庄园
精致小巧但品质卓绝
遵循着最纯粹的传统酿造法
尊崇自然和风土
人工采摘、手工装瓶、不经过滤
带给酒款风土最精准的烙印
路易斯·雷米庄园是创立于1821年的家族酒庄。目前的庄主尚塔尔是酒庄的第六代继承人，于1988年接管了家族产业。酒庄仅拥有3.5公顷葡萄园，但其中一半以上是 Grand Cru 特级园，是一个精致小巧但品质卓越的酒庄。
庄园尊崇自然，所有的田间劳动都是用马来完成，以避免对土壤的破坏。庄园的葡萄都由人工采摘，颗粒精选。酒庄一直还是用着40年代沿用下来的传统的垂直型压汁机给与葡萄以最轻柔得处理。酿酒的过程遵循传统自然的原则,不添加任何人工酵母或任何酶。
葡萄酒均在老木桶中发酵，并在橡木桶中熟化，其中33%的新橡木桶用来陈化特级园佳酿，还有小部分则用于一级园葡萄酒。葡萄酒在橡木桶中存放20个月后装瓶。酒是手工装瓶，不使用气泵，而装瓶前既不过滤也不澄清，保证了完全纯天然的状态。
酒庄目前出产2支村庄级、1支一级园级和3支特级园级产品。酒庄采用的营销策略极其特别，他们贮藏一定比例的葡萄酒直到它们可立即饮用才出售，因此许多路易斯·雷米庄园的产品在投放市场的时候已经处于最佳饮用期。
路易斯•雷米庄园香波慕斯尼一级葡萄园德里尔拉葛许干红葡萄酒1999
Domaine Louis Remy-Chambolle-musigny 1er cru,Derriere la Grange
阿伦点评：此款酒的香气伊始略带植物的清香，但短暂的与空气接触后逐渐消散，逐渐渗出甜美的果香，口感丝滑，单宁成熟精致，果味集中，层次丰富，收结精彩，余韵悠长。饮用前需醒酒30分钟，以确保葡萄酒可淋漓尽致地展现其卓越的风味。陈年潜力极佳，适宜现在至2020年饮用。
路易斯•雷米庄园拉齐希尔香贝丹干红葡萄酒1997
Domaine Louis Remy-Latricières-chambertin
阿伦点评：拉齐希尔是勃艮第的头等苑，紧挨伟大的香贝丹葡萄园。此款酒的香气优美复杂，散发黑色水果、岩石碎末、矿物及松露的馨香。口感极致细腻、精致柔和、层次丰富、收结悠长、回味绝妙。适宜现在至2020年饮用。
路易斯•雷米庄园拉罗谢特级园干红葡萄酒 2002
Domaine Chantal Remy-Clos de la Roche
阿伦点评：这是莫瑞圣丹尼仕产区的特级园佳酿之一。此款酒具有典型的成熟黑比诺果香，香气伊始弥漫菌菇、松茸及森林地表植物的清新气息，之后逐渐散发黑樱桃和覆盆子的浓郁馨香。年份不轻，却仍清新舒爽。口感绝佳、柔顺丝滑，尽显特级园的优异品质。层次丰富、醇厚迷人但不过于强劲，是一款回味绝佳的成熟特级园葡萄佳酿。适宜现在至2025年饮用。
权威评分：
2002年份La Revue du Vin de France17分/20分
2009年份2011年1月获得品醇客17.5分/20分
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