（文末精彩视频放送）
上周四，恰逢大名鼎鼎的博若莱新酒节（每年11月的第3个星期四），大家应该不会错过一亲新酒芳泽的机会，顺便举杯分享一下双十一的战果（或者各种“套路”）。
博若莱新酒的新在于，酿酒的葡萄为今年9 月采摘，10月发酵，11月装瓶出售，三个月不到，一气呵成。
（法国酒馆老板会在告示板上写下：
Le Beaujolais Nouveau est arrivé，
告诉大家，今年新酒已到店，可以品尝啦。
新酒饮用时口感清爽柔顺，有水果糖的甜蜜和新鲜果味芬芳，让人容易联想到美好的时光与甜蜜的往事。
新酒好喝又好玩，早已风靡全球，然鹅，小编此处打算给大家详细介绍的并非新酒。（惊不惊喜，意不意外）
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（点击查看产区大图）
一般说法国博若莱产区，会分成南北部分，南部多生产年轻易饮的大区域酒，例如新酒，北部则产高质量的可陈年的村庄级与特级村葡萄酒。
博若莱北部经典
皮龙酒庄
酒庄位于博若莱北部莫贡
特级村庄
始于1590年，如今已是
十四代传承
品质卓越，产品及酿酒师曾斩获多项国际大奖
在酒庄现任庄主——多米尼克·皮龙的眼中，葡萄的种植与酿造是一种简单的哲学。葡萄园有三分之一的区域为陡坡，都是经过深思熟虑精心挑选出的土地。
2014，多米尼克·皮龙被《BEAUJOLAIS TODAY》杂志评为法国年度酿酒师，2015年当选为博若来产区协会主席。
2014年3月25日，大Boss的法国之行首站来到了法国第二大城市、经济重镇里昂，在欢迎晚宴上，博若莱莫贡产区皮龙酒庄优质干红作为国宴用酒供以品鉴。
而在2013年底，皮龙系列产品早已由阿伦葡萄酒大师甄选引进，并由华致精品酒水独家进口到了中国。
16年末，阿伦与皮龙酒庄合作，盛邀里昂艺术家绘制酒标，为中国新年打造了一款独特的生肖酒——大吉（Plaisir de Xi）。酒标上的公鸡形象是法国的传统象征，尾部的颜色更是经典的红白蓝三色。同时，在中国的传统文化中，鸡的谐音是“吉”，寓意着吉祥如意。
大吉酒一面市，便引起了消费者的追捧狂潮，成就了上市即获10万多箱销量的业界神话，当之无愧为鸡年最火爆的生肖葡萄酒。
新年将近，阿伦葡萄酒大师与皮龙酒庄再度携手，邀请里昂艺术家为生肖年——狗年设计艺术性酒标，力求打造两款好喝又好玩的酒款。
博若莱多旺2015
罗纳河谷
大旺
2015
好喝：坚持皮龙酒庄一贯的酿酒哲学，口感丰富柔和，精致且优雅，过桶带有橡木风味；
好玩：法国的三色犬，既强健而又雅致，是历史上法国王室贵族用来狩猎的大型群猎犬，是如今众多酒庄、农庄的守护者。
（狗年生肖酒即将抵达，敬请关注。）
点击查看视频，一同探索皮龙酒庄的酿酒秘密。
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