拉菲巴斯克丨凝聚酿酒师心力，创酿匠心珍藏之作

拥有着得天独厚风土的巴斯克酒庄，于1988年被拉菲集团纳入麾下，传承百年的酿酒技艺，秉承“厚植于心 自成一格”的精神，酿造出此兼具智利风格和法式风情的佳酿。

拉菲集团的第一家海外酒庄

智利，一直被誉为“葡萄酒的天堂”，作为全球酒业巨头之一的拉菲罗斯柴尔德集团当然也不能错过这么一块独一无二的风土。1988年，拉菲集团首次把目光从法国转向了国外，而智利的巴斯克酒庄（Los Voscos）就是他们在海外葡萄酒探索的第一步。

1988年，当拉菲集团接手酒庄时（为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人，果园被命名为巴斯克葡萄园），酒庄已拥有土地面积2200公顷，葡萄园种植面积220公顷。

通过深入研究智利别具特点的土壤气候而酿造出具有当地风情的美酒，集团在智利发展葡萄园正是出自这一心愿。

发展成熟的广阔葡萄园

在决定收购巴斯克之前，集团的技术小组走访了多处酒庄，品尝多款美酒以比对各处的风土，选定巴斯克的原因是其地理位置与当地小气候条件优越。

巴斯克酒庄背靠安第斯山脉，拥有得天独厚的微气候条件，包括充足的阳光、丰富的水资源、半干的土壤和无霜冻的气候等。这里卓越的风土为酿造优质葡萄酒奠定了理想的基础。

作为拉菲在海外的第一个酒庄，巴斯克酒庄很好地继承了公司“天地人”的平衡价值观。

“天”即天时，拉菲集团坚信“五十年后的好酒，需要在今天做出正确的决策”，基于这一信条，巴斯克酒庄自1988年被拉菲集团接手以后，便一直稳扎稳打，致力于打造一个健康稳定的葡萄园生态系统，努力保持着过去和未来之间的平衡。

“地”即地利，巴斯克酒庄西面背靠安第斯山脉，东面临近凉爽的大西洋，土壤条件好，日照与水资源充足，得天独厚的地理条件，使得酒庄即使靠近赤道，也能获得冷凉的气候，加之石灰质粘土为主，几乎无病害，这样出色的风土为酿造优质葡萄酒奠定了理想的基础。

“人”即人和，正如悲伤的人弹不出欢快的曲调，不快乐的人也酿不出美味的葡萄酒。巴斯克酒庄团队在葡萄酒的种植和酿造中，虽然一直保持严格的标准，但基于团队有着相同的理念，使得所有人在对待工作上，都能保持认真且轻松的心态。

得益于这种“天地人”的平衡价值观，不管是人还是葡萄，都能在巴斯克酒庄健康稳定的生态系统中获得良性的发展或生长。

对生态环境的“自成一格”

为了探索优质的风土，巴斯克酒庄团队自1988年开始，便开始实施新的种植计划：凿井取水，建造了池塘，营造人与自然和谐共处的湿地系统；为了更好地改良种植，在葡萄园内建立了气象站；种植当地的树木和灌木，以保护当地的动植物；牧养绵羊，不仅为葡萄藤制造天然肥料，也为酒庄提供羊毛和肉；养殖蜜蜂，为树木花草授粉；养殖蚯蚓生产“自制”堆肥和腐殖质，引入对土壤有益的微生物。

此外，经过调研，在生物多样性方面，58%的自然空间和19%的农业生态结构，是打造生物多样性的优良配比，巴斯克酒庄为此严格恪守这一定律，整个酒庄占地3500多公顷，仅有不到1/5的土地为葡萄园。

悉心酿造与高标准挑选

巴斯克酒庄未被拉菲收购之前，就有智利拉菲的美誉。

酒庄独特的气候，为其产出优质而风味独特的葡萄酒奠定了基础，再加上它继承了拉菲集团传承了百余年的酿酒方法，使得巴斯克酒庄葡萄酒在保留了传统的同时，又不失南美风味，给人一种新旧交叠，蕴含惊喜的感觉，这便是巴斯克酒庄佳酿的独特之处。

在今天，巴斯克比以往任何时候都清楚地表现出对其风土实力的肯定。但是，开拓的精神需要持续，对于卓越的追求也需要热情和时间的积累。位于山麓地带的新开发田地已被确认有着巨大的潜力，为了满足市场需求，技术小组如今已经开始准备新的种植计划，为明日名酒的酿制备战。

Winemaker Reserve

酿酒师珍藏系列

一瓶葡萄酒降世，背后是数道关键环节的默契配合。从把握种植黄金时间段、收获优秀葡萄，到佳酿装瓶，最后成为杯中美酒，以酒香点缀时光，陪伴人们度过美好岁月，孕育美酒所经历的每一个环节，均需“天工妙手”精心呵护。创造名品时倾注的专业与用心，使巴斯克酒庄的每一款美酒皆能拥有上佳品质。

01 

拉菲巴斯克

酿酒师珍藏

赤霞珠佳美娜红葡萄酒

Los Vascos 

Winemaker Reserve Cabernet Sauvignon-Carmenere

02 

拉菲巴斯克

酿酒师珍藏

赤霞珠西拉红葡萄酒

Los Vascos 

Winemaker Reserve 

Cabernet Sauvignon-Syrah

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