不知不觉中2023年已剩最后一季，
地球另一端的男爵古堡
正经历着充满希望的丰收季。
一期一会，
华致酒行再度携手安盛酒业，
为我们尊贵的VIP客户献上
一场独具魅力的波尔多名庄男爵古堡垂直晚宴。
此次男爵古堡与华致酒行共同举办的男爵古堡晚宴，不仅有从2015年到2018年的男爵古堡垂直品鉴，还有表现令人惊喜的男爵狮鹫2018，更有酒庄直出的珍贵大瓶装老年份1964，以及葡萄牙国宝酒庄火鸟庄园的2007单一年份茶色波特做收尾，让在场所有嘉宾都切身感受到了男爵古堡正牌一贯稳定而出色的卓越表现，以及独属于安盛酒业的风土魅力。安盛酒业全球销售总经理Xavier Sanchez先生，安盛酒业亚洲销售总监原晶女士与众多嘉宾一起分享这场精彩绝伦的晚宴。
晚宴酒单
男爵古堡狮鹫干红葡萄酒 2018
男爵古堡狮鹫葡萄酒是酒庄的两款副牌之一；瓶醒1.5小时后扑鼻而来的浓郁果香，夹杂着微妙的玫瑰香气，成功吸引了在场所有嘉宾的注意。大家叹服于这款副牌酒的魅力：香气精致，口感醇美饱满，单宁强劲又美味。平衡感极佳，与口中的张力和谐共存。余韵雍容典雅，清新的风味久久不散。这是一款陈年型佳酿，不仅诠释出土风，还勾勒出这一年份的全部潜力。当之无愧的名庄副牌黑马。
男爵古堡干红葡萄酒 2015
伟大年份的男爵古堡就如同他的城堡建筑般大气磅礴，层次丰富而又浓郁芬芳的香气实在太过生动，彷佛隔着酒杯都能看到它闪烁的光芒，使人甘愿臣服。
男爵古堡干红葡萄酒 2016
2016的男爵古堡有着儒雅而内敛的性格，这一年多变的天气使其葡萄皮增厚，拥有更多的酚类物质的同时也拥有了更多的酒体与单宁。因此，我们需要更多的耐心去使其绽放出绮丽的色彩，终不负期待：绽放后的2016散发着黑果和红果的芬芳，如蓝莓、黑樱桃、黑醋栗，随后释放出淡淡的烘烤、香草和香料的香气。丰腴、强劲的入口与一种充实、丰富的质感相平衡。单宁滑顺、饱满、持久不衰，余韵紧致、精准。这款作品以高贵、张力为主线，稠密、润滑之感无处不在。
男爵古堡干红葡萄酒 2017
2017的男爵古堡似乎格外优雅知性，善解人意，以最舒展的状态赢得在场的嘉宾称赞。酒中释放出繁花似锦般的芬芳，如香草、椰子、一捧黑果，还混合着精致的香料和雪茄盒的幽香。入口饱满又圆润，迷人的余韵悠长、丰满。这一年份以平衡为最大优势，在酒中烙下细腻与卓越的风格印记。
男爵古堡干红葡萄酒 2018
对于同样是波尔多历史大年的2018年，或许很多人觉得现在品鉴有些“杀幼”，然论其成熟而优雅的表现，不仅丝毫没有让人失望，而这种外柔内刚的反差感让人兴奋不已。香气精准又灵妙，释放出新鲜水果、小黑果和香料的芳香。入口甘甜美味、丝滑多汁，单宁好似被天鹅绒包裹的铁拳，外柔内刚，逐渐发展。余韵饱满又丰腴，鲜美可口，一切都是那么和谐。从开瓶时便香气袭人，四小时后更是尽情绽放。这款佳酿无疑能够徜徉数十年的时光，又不会丢失一分一毫的优雅与独特。
男爵古堡干红葡萄酒 1964
在琥珀色的光晕里，我们似乎看到了岁月流淌的痕迹。岁月不败美人，优雅永不过时。这支酒庄直出的大瓶装1964年男爵古堡在酒庄的地下酒窖中沉睡多年，依然精神抖擞，神采奕奕，向我们证明者男爵古堡强大的陈年能力，诉说着属于男爵古堡的风土与故事。精致而优雅的干果香气，带着淡淡的紫罗兰，阵阵的雪松，烟草，以及一些石墨的味道，如同砾石般硬气，却又似云朵般柔软，气聚神凝又悠然自得，这就是老酒的魅力！
火鸟庄园单一年份茶色波特 2007
火鸟庄园作为葡萄牙的国宝酒庄，不仅创造了波特酒的天花板：国家园，更是葡萄牙国宴之光，成为杜罗河乃至葡萄牙的象征。在1993年火鸟庄园成为安盛酒业家族的一员后，二者强强联合，担负起复兴杜罗河谷伟大风土的重任，正如《世界最佳葡萄园》中给到的评价“致力于守护这片伟大的葡萄园风土”。
火鸟庄园单一年份茶色波特是一款限量生产的稀有佳酿。与年份波特一样，这款波特酒展现出火鸟葡萄园及年份的双重特征。
2007年的火鸟庄园单一年份茶色波特呈迷人的琥珀色，泛着深邃的光泽。香气非常浓烈、馥郁将干果和香料的香气和谐地融为一体。烤杏仁和水果一类的年轻风味与甘草香融为一体，随后又展露出一些柑橘的香调。口中出色的清爽度和丝滑的质感映射出一种丰富的活力。这款2007年份茶色波特唯美迷人，诱惑十足，余韵很是悠长。
人生就是一场又一场的旅程，
愿我们都能在有限的旅程里体会更多的美好。
一期一会，期待下次有你。
