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意大利之旅的正确打开方式— 喝着葡萄酒盛装去旅行,“意游未尽” !

意大利之旅的正确打开方式— 喝着葡萄酒盛装去旅行,“意游未尽” ! 华致酒行进口酒
2017-06-14
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导读:有了诗和远方,怎能少了意大利葡萄酒~

喝着葡萄酒盛装去旅行,

“意游未尽”

《意大利之旅》

作为世界上最早种植葡萄的国家,意大利从南到北跨越10个纬度的土地上有着连绵不绝的葡萄园。世界上没有一个葡萄的生产国能够在品种的多样性上与意大利比肩,这也就造就了意大利葡萄酒品种繁多且独步天下的特性。

在意大利,每瓶葡萄酒都是有生命的。面对土地和每株鲜活的葡萄,才能够明白什么叫做“风土”。每颗葡萄里蕴含了土壤,阳光与风的讯息,每滴葡萄酒里面包含着酿酒师们丰富的感情。每一瓶葡萄酒都装满了酒农们对生命和自然的热爱。华致酒行联手柏思卡酒庄,回馈给大家一场梦幻的意大利深度游,让您喝着葡萄酒盛装去旅行!

维罗纳

倘若提起莎士比亚的著名作品《罗密欧与茱莉亚》 , 大家一定知道维罗纳(Verona)是他们的故土。就像是意大利版的梁山伯与祝英台,美丽的故事成就了维罗纳名动世界的辉煌。执子之手,穿越千年,真爱如酒,历久弥香。


柏思卡(Pasqua)酒庄就坐落在这意大利的第二大古罗马风格的城市旁,城内至今依然保存着从古代,中世纪一直到文艺复兴时期的经典建筑,恢弘壮阔的竞技场,超过千年的教堂。源于阿尔卑斯山脉的阿迪杰河在城中形成一条弯曲的小河流,倒映着中世纪的古老城墙,与美妙的风光与深厚的人文历史相得映彰。


值得一提的是柏思卡酒庄最驰名的用风干法酿造的阿玛罗尼。The Appassimento Method:这个方法起源于早期的罗马时候:他们将葡萄串留在葡萄园里变干,为了得到更集中的风味物质,糖分以及葡萄酒的香气。在Venetiae地区,天气阴冷而潮湿,因而当地人会将最成熟的葡萄串采摘下来并且将他们放在被当地称为“Picai”的老旧阁楼里进行风干,又亦或是将其放在木架上进行风干。这个缓慢的风干过程,通常需要持续90-100天左右的时间,具体视葡萄品种以及天气环境而定,葡萄的重量将会减少30%,因而由这样的葡萄干压榨出来的葡萄汁浓稠度极高,糖分也比普通的葡萄汁高很多,风味极其浓郁。





大家将由庄主热情地招待,享受在酒庄里烹饪意大利美食的乐趣,聆听专业的葡萄酒知识,制作属于自己独一无二的柏思卡混酿,夜宿柏思卡酒庄,与庄主一起玩耍卡丁车,在庄园内的高尔夫球场来个生动的中意比赛,再去观看一场意甲联赛。(此处请有尖叫声.......!!!)


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 八日深度游

您还将体验以下的每一站......

罗马


想象一下踩在脚下的每一块石头都有一个久远的故事,身临其境古罗马斗兽场,穿过西班牙广场,走过许愿池,威尼斯广场,外观圣天使古堡,走过万神殿以及那沃那广场,再去拜访罗马城中之国:梵蒂冈,世界上最小的国家,感受其令人震撼的艺术和文化。熙攘人群中静下心来,仿佛能与神对话。在圣彼得堡广场感受二百八十四根圆柱所带来的雄伟气质,让人大开眼界!

佛罗伦萨



佛罗伦萨(意语Firenze)又译:“翡冷翠”,徐志摩就曾写下翡冷翠的一夜这篇诗集。这座具有悠久历史的文化名城,既是意大利文艺复兴运动的发源地,也是欧洲文化的发源地。



感受这座亚平宁半岛上文艺复兴时期诗歌与绘画的摇篮,拜访意大利的美食,搭配意大利的美酒,吃上在佛罗伦萨必不可少的冰淇淋,在欣赏着艺术与文学造诣的时候,让美食美酒唤醒你的味蕾,如同春风拂面,百花齐放。

米兰

有人开玩笑说,谈到米兰,男人都会想到足球,女人都会想到时尚。有种品味叫米兰,一条街巷,一个教堂,一家时装店的橱窗,或是街道上被微风卷起的一张亮丽的时尚广告,光影浮动下点点滴滴的生活,始终是这座城市最动情与华丽的梦。一起感受米兰大教堂,伊曼纽尔二世拱廊里旋转漫步,感受时尚圣地的浪漫柔情!

威尼斯


水城威尼斯,在贡多拉上享受泛舟水上的奇妙之旅,深入水城的大街小巷来细细感受这里的文化和美,了解威尼斯的民族手工工艺琉璃水晶制品,品味与解读匠心独运的执着。


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