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新酒到 丨 品味经典里奥哈-铂玛酒庄

新酒到 丨 品味经典里奥哈-铂玛酒庄 华致酒行进口酒
2021-03-11
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导读:传承百年品质,皇室之选,荣誉见证


在西班牙最具声望和最高质量标准之一的地区“里奥哈”,静静伫立着一座世纪酒庄——铂玛酒庄。酒庄始于1904年,传承百年品质,将上里奥哈地区最佳的酿酒传统工艺体现的淋漓尽致,其佳酿揽获了全球150余个奖项,并且连续数年荣获罗伯特·帕克90+高分赞誉。




RIOJA
扎根经典里奥哈

里奥哈,西班牙最著名的DO级产区


里奥哈是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前,出产着极为优质的西班牙葡萄酒,堪称西班牙葡萄酒品质的代名词。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产丹魄。


里奥哈有着严格的分级制度,将产区的酒根据陈年时间的不同分为4个等级:


酒Joven没有最低贮藏陈酿时间限制的葡萄酒(44%)

陈酿酒Crianza贮藏陈酿时间为2年,且在橡木桶中贮藏陈酿至少1年(37%)

珍藏Reserva贮藏陈酿时间为3年,且在橡木桶中贮藏陈酿至少1年(17%)

特级珍藏Gran Reserva在橡木桶中贮藏陈酿至少2年,且在瓶中贮藏陈酿3年(2%)


HISTORY
久负盛名的历史

世纪酒庄 皇室选择


1952年,唐宁街,英国首相丘吉尔先生收到一箱铂玛葡萄酒。



铂玛酒庄是里奥哈最古老的十大酒庄之一。


1859年,当时一位波尔多酿酒师在此建立了整个里奥哈最早的装瓶公司,并把当地葡萄酒出口到法国。1901年,一群来自于Bilbao的商人将酒庄买下,酒庄如今的名字也由此而来。1904年,酒庄竣工。铂玛葡萄园收获第一桶金。1920年,酒庄酿造了里奥哈第一瓶Cava。


5年以后,酒庄旗下的葡萄酒成为了西班牙国王阿方索十三世指定的日常餐酒,酒庄也顺理成章成了西班牙皇室供应商。


HARO
哈罗最大的葡萄园主



酒庄拥有约250公顷的葡萄园,是哈罗最大的葡萄园园主,其中最重要的便是Haro镇附近的Vina Pomal葡萄园。萄园品质极佳,包括Cuervo 4、Vicuana和Zaco。三座葡萄园均朝南。这样的地理位置使它们的光照时间更长,有利于葡萄的生长成熟。


此外,葡萄园位于酿酒厂周边,便于完美保存收获的葡萄,这也符合酒庄风格酿酒厂的理念。


CLASSIC
经典与创新

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酒庄拥有几千级数量单位的来自于世界各地的橡木桶,酿酒师用来根据不同橡木桶特性用于酿酒陈年。此产区酒款特点:香气集中浓郁,丹魄的品种特性表现抢眼,非常芳香,带有许多樱桃、紫罗兰和甘草香气。单宁丝滑柔和,同时又有着源于气候和石灰石土壤的活泼酸度,整体优雅而平衡的酒款,


灵魂所在,酒庄遵循传统兼具创新的酿酒方式,最好地表达葡萄园的风土,尊重酒庄的历史传承。


此外,酒庄也是整个里奥哈第一家建立气象站的酒庄。他们还利用卫星来监控葡萄园,以便控制葡萄的长势,并对葡萄进行分级,铂玛只采用最好的葡萄来酿造。



HONOR
荣誉见证

150余个国际奖项

连续数年RP90+高分


荣誉见证


一个世纪以来,酒庄始终坚持尊重葡萄园、风土和酿酒的经典表达此外,也从未放弃过自己的先锋精神,将创新的努力集中在令人惊奇的庄园葡萄酒上,如今,酒庄的佳酿已进驻世界领先的葡萄酒市场,也是实体销售的热销品牌。


此外,酒庄佳酿也揽获150余个国际奖项,以及多年罗伯特·帕克(Robert Parker,全球最具影响力的酒评家之一)90分以上高分评价。



铂玛酒庄珍藏红葡萄酒

Vina Pomal Reserva  

一款铂玛经典葡萄酒,百年珍品,享誉盛名。将上里奥哈地区最佳的酿酒传统工艺体现的淋漓尽致


葡萄品种:100%丹魄

酿酒与陈酿:美国橡木桶(20%新)贮藏陈酿18个月,上市前在瓶中陈年至少2年。

品酒评注 :此款酒色呈樱桃红、浓郁香味扑鼻而来, 花香和果香、甜香料(香草)与烘烤味结合。品奥里哈葡萄酒之佳品,回味悠长。

获奖与评分:

2009 柏林葡萄酒大奖赛– 金牌

2010 《葡萄酒爱好者》-90分

2011 《葡萄酒爱好者》-90分

2010 柏林葡萄酒大赛- 金牌  

2011 CINVE – 金牌 

 2011 MUNDUS VINI – 金牌

铂玛酒庄格兰珍藏红葡萄酒

Vina Pomal Gran Reserva 


传承百年品质,里奥哈葡萄酒经典中的经典。品质无与伦比,仅在特定的年份限量出品。


葡萄品种:

90%丹魄 10%格拉西亚诺

酿酒与陈酿:

两个品种葡萄酒在法国及美国橡木桶分开贮藏陈酿一年,混合后,在橡木桶中继续陈酿一年6个月。

随后继续在瓶中陈酿三年,在里奥哈其他地区很难找到有葡萄酒能与之匹敌。

品酒评注 :

深石榴红和樱桃色调相融合,丹魄的紫罗兰和红浆果的优雅触碰,格拉西亚诺带来木桶本身的余香和香料(香草、胡椒、烟草)的辛辣交融,起于均匀优雅的轻轻滑入,止于悠长醇厚的回味。

获奖与评分:

2009《葡萄酒与烈酒》- 年度最佳葡萄酒

2009 W/NE SPECTATOR - 91分

 2012 THE DRINKS BUSINESS-金奖



铂玛酒庄限量版红葡萄酒

Vina Pomal Limited Edition


至尊经典限量版 

10 000 BOTTLE NUMBERED EDICION LIMITED

全球仅1万瓶,每瓶都有独特编码


葡萄品种:100%丹魄

品酒评注 :

宝石红,边缘处呈现紫色光晕.

该款葡萄酒气质高贵,香气馥郁、醇厚,蕴含里奥哈产区葡萄酒的经典芬芳。黑色果香、紫色花香(百合花)和香料香气相辅相成,轻微香甜黑醋和矿物气息贯穿始终,萦绕舌尖。

口感饱满圆润,强劲有力,结构感极佳。初入口时,丝滑绵柔,复杂而口感均衡,饱含果香和香料气息。酒体饱满,回味悠长。 

推荐理由:

手工采摘;

来自里奥哈三大最优土壤;

在法国橡木桶陈酿18个月,其中70%为新桶;

使用35年以上老藤葡萄;





A2005线


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