关于喝酒，有人追求卓越的品牌，有人注重即刻的享受，鱼与熊掌能兼得吗？对于这个问题，葡萄酒爱好者给出的答案大抵便是选择副牌酒（Second Wine）。
在选酒、酒友聚会的时候，我们经常会听到“副牌酒”这个概念。那么，副牌酒到底是什么，它与正牌酒、其他系列酒款有何联系与区别？作为普通消费者，副牌酒值得购买吗？
副牌酒（Second Label或Second Wine），也称二牌酒、二标酒、副标酒和二军酒等，它其实是相对于正牌酒而言的。
一些知名酒庄为了维护正牌酒的品质，巩固品牌地位，往往会精挑细选，用最好品质的葡萄来酿造正牌酒。出于收回高昂成本的目的，酒庄一般会把品质达不到正牌标准的葡萄酿成副牌酒出售，因此催生出“副牌酒”的概念。
但毋庸置疑的是，副牌酒必然与正牌酒出自同一酒庄。酒庄对于副牌酒的管理不会掉以轻心，出生于名门世家的它们大都与其正牌酒采用同一个酿造团队，坚持较高的酿造标准。
一些酒庄的副牌酒与正牌酒的区别，可能仅在于使用的酿酒葡萄来自不同地块。也有一些酒庄在最后的品尝和混酿调配时，才将品质不够拔尖的部分葡萄酒标为副牌。正因如此，副牌酒适合年轻时饮用，几年内便会到达它的最佳适饮期。在酒款风格上，副牌酒也会更加易饮，果香浓郁。
另外，那些所用酿酒葡萄来自与正牌酒不同葡萄园的副牌酒，大多是酒庄主要从商业角度，来开发的全新产品。它们的葡萄品种、酿造方式，以及混酿比例都与正牌存在一些差别。所以，在某些年份，这类副牌酒的风味和品质很可能堪比正牌。
最近几年，波尔多特别是梅多克正牌酒价格节节攀升，副牌酒的价格也水涨船高。甚至有些已经跟十年前正牌酒价格相当。但是，无论在何时，副牌酒依然性价比十足的。
今天小编，就为大家精挑细选了几款不能错过的副牌酒。
推荐理由：作为露仙歌酒庄的“二公子”，副牌雍容端正，犹如年轻的公爵；无需过长的陈年就能感受到列级酒庄的魅力；以红色浆果的果香作为香气担当，又以充满力量感的单宁与壮年的酸度保持着酒体的平衡。
推荐理由：虽身为1855分级“五级庄”，却有着“超二级庄”的地位，香港富豪李先生日常钟爱其正牌酒，所以被誉为“香港亿万富翁的日常餐酒”。作为其副牌酒则酒如其名，是正牌酒响当当的回音。
推荐理由：金钟酒庄的姐妹酒庄，酒庄拥有者为金钟庄主兼酿酒师；位于拉朗德—波美侯的优质葡萄酒庄园，被称为超高性价比的一款酒！
推荐理由：酒庄对副牌酒的质量要求很高，以至于其质量可以与其他圣爱斯泰夫的一些正牌酒相媲美， 酿造爱诗途副牌的葡萄全部都来自35年树龄以上的葡萄藤，中等酒体，单宁如天鹅绒般细腻，黑色和红色水果的香气在口中蔓延，回味极为悠长可口，陈年能力很强。
推荐理由：酒庄于2012年重磅推出的全新副牌酒，承袭了男爵古堡不拐弯抹角的个性，并多了几许年轻奔放的气息；严格甄选园内历史悠久的精华产区所产的葡萄酿造，极具陈年能力。
推荐理由：自从拉菲前任总酿酒师多米尼克主理该酒庄后，力士金酒庄干红葡萄酒酒质得到大幅度的提升，并被认为是物超所值的二级名庄酒。其副牌可以让人们以较实惠的价格欣赏到玛歌村名庄的神韵。
推荐理由：被视为年轻版的博卡斯特古堡，风格更为清新活泼，散发着草莓、覆盆子、胡椒、黑醋栗和香料的香味，但同样不失深度与复杂度，陈年潜力优秀。
推荐理由：智利“四大酒王”中蓝宝堂酒庄的副牌酒，连续多年份获得WS高分评价；其复杂而富有表现力，强烈的黑果味中带有香料和雪松的香气，是近距离体会智利酒王风采的不二选择！
推荐理由：圣朱利安二级名庄宝嘉龙的副牌，是一款反应圣朱利安优雅、富有陈年天赋的高性价比副牌酒。
推荐理由：波亚克1855年列级名庄克拉米隆酒庄的副牌酒，采取与正牌酒一样严谨的酿造工序，具有波雅克葡萄酒的优雅特性和丰富层次。
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