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清明至 艾草香,
清明时分,民间向来就有“食青团”的风俗;
它碧绿软糯圆滚滚胖嘟嘟,是春季特有的美食。
4月4日,清明节来临之际,由高新区(塘桥镇)妇女联合会承办的传统手工制作青团体验活动在张家港鸿盛电子科技股份有限公司举行。
活动特别邀请了制作青团的老师与大家分享青团水温、重量、制馅、和面、包馅、装盒等一系列流程。大家兴致勃勃地在老师的引领下,跃跃欲试,交流中一个个油绿如玉、清香软糯的青团从大家的手中产生。






