小伙伴们家中有红酒，并且爱喝红酒，而且时不时的还会品鉴红酒，可是你知道如何倒红酒吗？
红酒本身就是艺术的象征，倒红酒不仅是一门技巧，更是对红酒艺术的诠释。正确的倒红酒的方法很重要，国际上还有专业的侍酒师，他们通过给顾客倒酒点菜等服务来传达葡萄酒文化。优雅的倒酒过程是你在友人面前表现你红酒风度的绝佳机会，那么正确的倒红酒的方法是怎样的呢？
下面卡诗图带领大家学习下倒红酒的方法。
PART1.准备工作
事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需要如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们如果想向朋友展示亦可这么做。
PART2.倒红酒的顺序
斟酒时，应先斟一些给主人品尝，在主人表示满意后再为他人斟酒。我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法，但在服务的顺序上有所区别。在家宴中，我国一般遵循先长辈后小辈，先客人后主人的顺序。而在国际上妇女则处于绝对的领先地位。侍者首先要给女主宾斟酒，然后依次给所有女性倒酒，随后再男性，最后才是主人。
PART3.倒红酒的方式
倒红酒的基本方式有两种：一种叫桌斟，一种捧斟。桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上，服务员持瓶向杯中倒红酒。斟一般酒时，瓶口应离杯口2厘米左右为已；斟汽酒或冰镇酒时，二者则应相距5厘米左右为宜。总之，无论斟哪种酒品，瓶口都不可沾贴杯口，以免有碍卫生及发出声响。
酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务时，若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒，侍者应左手持杯，将葡萄酒缓缓倒入杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒
PART4.倒红酒的姿势
开瓶后，先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净；在用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏就标。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。
某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。在快要倒好酒时，不要直接把酒瓶直立起来，二十要轻轻转一下瓶口，让酒自然停止流动。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的磨练，倒红酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。
怎么样，学会了没有？想知道更多关于红酒文化的知识，有什么不懂的就在下方留言~~~~