

苹果酒,法语名叫做Cidre,英语音译也叫“西打酒”,是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒。
与葡萄酒不同,苹果酒少了些葡萄的酸涩,多了些苹果的清甜口感,沁人心脾的果香,加上生津可口的果酸,让它成为一款不挑场合、随时畅饮的解渴佳饮。
品牌介绍
CIDRE ROYAL
一家落户于乌克兰的苹果酒国际品牌,由来自法国、德国、奥地利的专家及投资人共同创立。
创始人赫伯特·豪斯威尔斯先生拥有三十多年的低酒精饮料产品研发经历,曾先后在百事可乐、卡夫·雅各布·苏哈德,多勒集团等全球性公司任职,致力于低酒精饮料技术的传承与创新。品牌聚集全球酿造专家,采用1700年传承传统酿造技法,致力于缔造纯酿型苹果酒全球领导品牌,已远销全球50多个国家。

3000亩有机苹果种植园中不同品种苹果混合种植,对地块、产量、熟成度有着苛刻的要求,每一种苹果都有着独特的风味,甜、酸、涩,每一种味道都是重要的味觉体验。
每年7-10月,从左诺托诺莎的苹果园中采摘全球最适合酿造果酒的苹果。在3-8摄氏度的低温环境下,经历2-4周的自然发酵,发酵完成的苹果原浆经过多层过滤后,放入橡木桶中窖藏,使酒体更加纯净清澈,完全成熟的酒体呈金黄色,芳香四溢。
甄选酒品
CIDRE ROYAL
皇家果园苹果酒

采用欧洲古法酿造技艺,使用中等甜度的苹果,经过低温自然发酵、橡木窖藏陈化等工艺精酿而成,不添加任何水、食用酒精和防腐剂,是一款不加水的起泡酒。
金黄色的酒体清透且明亮,开瓶时“砰”的一声果香味四溢,气泡丰富,小气泡一个接一个。
入口是浓郁的果香味,口感清冽甘甜,没有任何苦味,较低的酒精度让任何人都可以轻松入口,是恰到好处的微醺。

苹果酒含有25种氨基酸和多种维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。可以被身体很好的吸收,加速新陈代谢,也可以把身体里面一些有害物质及时的排出,使身体的酸碱平衡维持在一个良好水平。

苹果酒中还含有10多种有机酸,3种植物多酚和多种益生菌,能够促进胃酸的分泌,帮助消化。其中丙酮酸可以起到消耗脂肪的作用,达到一定的减肥效果,使人体达到胖瘦适宜的状态。
苹果酒里面还含有非常多的矿物质,其中镁元素的含量就很高,能够直接作用在神经上面,很好的调节情绪。
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