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国内常见的奔富系列有很多，有Bin 707、Bin 407、Bin 389、Bin 138、Bin 128等等。这些相似却不同的数字究竟有什么含义？
那么这些数字代表的产品，哪款品质更好？是不是数字越大品质越好，价格越贵呢？
2020—11.22
Bin是什么意思？
Bin是指“酒窖”的意思，也有储存室的意思。多年前，澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里，让它在适宜的温度和湿度的环境中存储熟化，由于这些葡萄酒并没有贴上商标，为了区别各个Bin中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在Bin后面加上数字。不同的酒窖存储不同款型的葡萄酒，后来，酒窖的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是，Bin序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。
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20世纪60年代前后，奔富酒庄第一代首席酿酒师马斯·舒伯特（Max Schubert）认为，奔富酒庄应该开发一些能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列。由此，他开始着手为奔富酒庄创造一系列全新的葡萄酒。这一系列葡萄酒沿袭奔富酒庄以Bin序号来命名的传统，继续以Bin序号为新的产品命名。舒伯特坚信奔富可以从最好的葡萄园采购品质优异的葡萄来酿造更多优质葡萄酒，发挥品种与风土条件的特色。这就是Bin系列的创作理念。
1959年，Bin系列葡萄酒的第一名成员Bin 28诞生了。之后，Bin组合不断壮大与发展，现在已包括不少备受追捧的葡萄酒。许多Bin系列葡萄酒拥有悠久的光辉历史，其中也有一些较新发布的葡萄酒。它们都有一个共同点，即都是奔富的经典之作。
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奔富Bin 8
Bin 8体现奔富酒庄传统风格，成熟、平衡的果实风味结合微妙的橡木气息，造就了这款口感香醇柔润的佳酿。Bin 8是为了应对备受全球媒体追捧的赤霞珠和西拉混酿的需求而酿造的。虽然奔富 Bin系列的命名一向依据酒庄窖号而定，Bin 8 却是因为它在熟化时用的橡木桶来自Bin 128、Bin 28及Bin 389系列，而以其共同数字“8”来命名。
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奔富Bin 128
来自寒冷的南澳库纳瓦拉地区的Bin 128西拉，每一个年份都与相对丰盈醇厚的Bin 28形成鲜明的对比。Bin 128的果实来自库纳瓦拉地区雪茄形状土壤的红土，这是一个体现红葡萄酒的芳香、透明度与气息的产区。从1962 年第一个年份开始，Bin 128的酿酒果实均来自库纳瓦拉地区。为了体现Bin 128特有的地区特性，葡萄酒置于全新与旧的法国橡木桶中熟化12个月。这方法由1980年代开始，酒庄以法国橡木桶取代了美国橡木桶后，一直沿用至今。
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奔富Bin 2
Bin 2系列在1960年开始生产，70年代因白葡萄酒盛极一时而暂停酿造。它虽然采用西拉酿制，却享有“澳大利亚的勃艮第”的雅号。酒体厚度中等，口感柔润。Bin 2采用西拉与玛塔罗（Mataro）混酿。在澳大利亚的餐酒当中，这是比较罕见的葡萄组合。19 世纪 30 年代，玛塔罗被引进澳大利亚培植，从此落地生根，广泛种植于巴罗萨山谷，有时候用于葡萄酒酿造，以其混酿品质、复杂程度与紧致口感而得到酿酒师的青睐。
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奔富Bin 389
Bin 389 是葛兰许原创人 Max Schubert 的另一佳作 。同样是跨产区混酿，赤霞珠和设拉子的使用比例趋近相同，可以说集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感，也成功体现了酒庄在平衡果实与橡木风味的精湛酿酒技术。由于同样出自 Max Schubert 之手，并且在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此Bin 389也被俗称为“小葛兰许”。
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奔富Bin 407
Bin 407和Bin 389应该是奔富中端产品中名气最响亮的两款，价格一直不相上下。
Bin 407是由赤霞珠酿造的跨产区混酿，像是Bin 707 的弟弟版本，而且亲民多了。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，充满果味，饱满丰富，而且结构清晰，极具层次感。
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