源自澳洲创新工艺,
无醇亦留完整风味,
自在享受零负担品质生活。
什么是脱醇葡萄酒?
脱醇葡萄酒并非普通葡萄汁,而是将已完成发酵的葡萄酒,通过特殊工艺去除或大幅降低酒精含量(低于0.5%ABV),同时尽可能保留葡萄酒原有风味、香气与口感的饮品。
伊甸维尔凭借酿造工艺,在较低酒精含量的基础上,捕捉葡萄酒典型特征,展现层次丰富的香气、细腻的结构与绵长余味,呈现传统葡萄酒体验。零酒精负担,无场合限制,随时随地悦享品质生活。
悉尼起航 无醇标杆
伊甸维尔2006年创立于澳大利亚悉尼,秉持“无醇不应是风味的妥协”这一初心,通过领先脱醇技术,让全球消费者体验到近乎传统葡萄酒的复杂风味。
从悉尼起步,发展为产品进入澳大利亚Coles、Woolworths等约2500家连锁商超,并畅销英国、新西兰、加拿大等多国的知名品牌。伊甸维尔已成为澳洲脱醇葡萄酒市场代表性品牌,入选澳大利亚联邦政府酒品清单,并多次荣获IWSC等国际大奖,荣获IWSC年度世界最佳脱醇葡萄酒生产商。
无醇不是风味的妥协!
▶传统酿酒工艺为基础
精选澳洲知名葡萄酒产区的优质葡萄,坚持采用传统酿酒工艺,确保酒液拥有与高端葡萄酒相同的风味层次与复杂度。
▶创新脱醇工艺
作为澳大利亚更早应用先进脱醇技术的品牌,投资500万澳元,在澳大利亚第二大葡萄酒产区——墨累河岸产区建立先进脱醇中心,携手与全球领先脱醇技术专家BevZero及澳大利亚顶尖食品工程公司Logichem合作,实现脱醇技术突破。
伊甸维尔通过GoLo技术实现酒精精准分离,最大限度保留葡萄特质,并与CSIRO等科研机构持续合作,推动行业技术发展。
伊甸维尔核心优势
更低酒精|平均酒精度0.3%vol左右,与天然果汁相近,低于国际无醇标准(0.5%ABV),无醉人负担。
风味还原|采用GoLo精密脱醇技术,保留完整葡萄品种特性与层次感,带来近乎传统葡萄酒的丰富口感。
低卡轻体|脱醇过程大幅降低热量,以赤霞珠为例,无醇款热量较传统葡萄酒减少约62%。
富含多酚|伊甸维尔和CSIRO(澳大利亚联邦科学与工业研究组)持续合作研究关于多酚及其生物吸收率。经研究,伊甸维尔脱醇葡萄酒的抗氧化性(ORAC)高于传统葡萄酒,有助于延缓细胞衰老。
全场景适用|晨间佐餐、商务午宴、深夜小酌皆宜,打破时间与场合限制。
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