
在法国有这样一个产区,虽然在中国的知名度不高,但是它有着特别迷人的景色,出产着风格多样的优质葡萄酒,并且在这里可以感受到德法两国文化的交融,它就是阿尔萨斯,全法国最美丽的葡萄酒乡。

阿尔萨斯位于法国东北、地处北纬47度到49度之间。它的首府城市斯特拉斯堡(Strasbourg)与德国的巴登(Baden)产区隔岸相望,中间便是著名的莱茵河(Rhine River)。尽管阿尔萨斯与德国只隔了一条莱茵河,它的气候和风土条件却与德国有所差异。不同的风土也造就了两地雷司令葡萄酒不同的风格。葡萄园位于莱茵河西岸,在孚日山脉向东延伸的山脉上,风景如画的村庄以及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。苍葱翠柏间,几处古老的城堡隐约浮现,迷人的葡萄酒小径,古老而厚重的酒窖,当地风情的酒吧,让人很容易醉倒在这温柔的酒香里。

在气候上,阿尔萨斯属于凉爽到温和的大陆性气候。由于孚日山脉(Vosges mountains)挡住了大西洋的湿润空气,在山脉的东边形成了著名的雨影区(Rain shadow),而阿尔萨斯的葡萄田正好就在这片雨影之下,因此降雨量极低,年降雨量只有394-495毫米,而孚日山脉的西边年降雨量却达到了2286毫米。这也让阿尔萨斯成为了全法国最干燥的产区之一。干燥、降雨少、光照充足,昼夜温差大,在这里葡萄会缓慢的成熟,积累更多的糖分,从而可以酿造出相较于德国更饱满的白葡萄酒。13种不同的土壤让这里的葡萄酒且具有更多样的风格,以及复杂的风味。


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