对于白癜风患者来说，身体免疫系统找到破坏，黑色素细胞就会被有杀伤力的T细胞攻击，白斑就有机会扩散复发，那我们要怎么吃才能既然增强免疫力，也能吃出黑色素呢?
摄取能量
脂肪
肉类食物有一个好处，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等都富含络氨酸，多吃能提升络氨酸酶的活性，合成更多黑色素!
碳水化合物
除了米饭、面条，还有谷物类、水果类、干果类、干豆类、根茎蔬菜类都富含碳水化合物。
其中，黑豆黑芝麻黑米等黑谷物，花生瓜子松子等坚果，还有利于黑色素合成!
蛋白质
含蛋白质高的食物有两类，一类是动物蛋白，如鱼、肉、奶、蛋等。另一类是植物蛋白，如大豆、黑豆、瓜子、核桃等。
这两类蛋白相比，动物蛋白有丰富的人体必需氨基酸，营养价值更容易被人体吸收。日常可选择更多动物蛋白多的食物。
正常情况下，每顿包含75g左右的高蛋白食物，即可满足摄入需求。好好「蓄能」，养好身体，不仅长免疫，还助力白斑复色!
维矿不可缺
要想免疫好，维生素和矿物质不可少!
富含维生素和矿物质的食物有：动物肝脏、奶、坚果、全谷类、大豆、深色蔬果等。
如果发现自己缺乏维生素和矿物质，可以调整饮食，或者额外补充。隔天或每3天补充一次即可。
水和益生菌
我们身体70%的免疫力来自肠道，所以肠道健康，非常重要!
水是生命之源，益生菌可以帮助肠道菌群平衡，我们每天至少摄入1500ml白开水。充足的水分，能帮助排除体内的代谢废物，减轻身体负担，也可以喝酸奶，补充益生菌的食物。
医师简介
陈莉，三甲皮肤病专科退休。从事皮肤病专科诊疗40余年，其中30多年二甲以上坐诊经历。在北京中日友好医院、广东省人民医院等单位进修。各种白癜风疑难病情临床诊疗经验丰富，尤其在白癜风的临床表现、鉴别诊断及其治疗上医术精湛。擅长：对大面积白癜风、易复发白癜风等疑难顽固型白癜风的诊疗，善于结合该人群发病的特殊体质，将中医的优势与现代医学相结合进行辨症治疗。
审核医师：陈莉（可预约）
文章编辑：白癜风信息科
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