广东中研专家提醒白癜风患者冬季多吃这类食物- 大数跨境

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广东中研专家提醒白癜风患者冬季多吃这类食物

广州中研皮肤病专科白癜风防治院

2021-01-08

导读：冬季有很多当季蔬菜水果上市，对于白癜风患者而言，当吃的却只有其中一部分。在保证所需营养均衡摄入的前提下，白癜

冬季有很多当季蔬菜水果上市，对于白癜风患者而言，当吃的却只有其中一部分。在保证所需营养均衡摄入的前提下，白癜风患者要尽量避免食用洋葱、辣椒等辛辣刺激类食物，也应少吃富含维生素c的食物。

下面给患者介绍一些当吃食物：

1、栗子

素有“干果之王”的美誉，板栗营养丰富，富含各种矿物质，可防治心血管疾病、治肾虚、强筋健骨、治疗口腔溃疡、降血压，常吃对微量元素缺乏的白癜风患者及老年白癜风患者有很大的好处。

2、红薯

红薯所含物质丰富，是一种营养全面而均衡的滋补食物，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性、增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，食用可提高白癜风患者的免疫力。

3、大白菜

白菜所含蛋白质多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说，常食对白癜风患者微量元素的补充以及黑色素的生成有促进作用。

4、萝卜

冬季也是吃萝卜的季节，萝卜又被称之为“土人参”，足以说明萝卜的营养价值。萝卜在中医上有清热解毒、和气健胃的功效;另外，萝卜富含多种微量元素，能增加机体免疫力，抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，可以辅助白癜风的治疗。

5、黄豆芽

相比于黄豆，发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆芽营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分，对白癜风患者身体具有调节作用。

6、藕

用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。且藕含丰富的矿物质，有益于心脏;还可以促进新陈代谢，预防皮肤粗糙，对白癜风患者的病情也是有利无害的。

7、土豆

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，白癜风患者适量食用对身体有好处。

注意：即使可以吃的食物，白癜风患者也要合理搭配，保证所需营养均衡摄入，不能过量食用。

应季食谱：

冬菇板栗烧白菜

1.板栗去掉壳和皮后，切成两半，香菇泡软切块;

2.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下;

3.把香菇放进一同炒，加点蚝油、生抽、少许盐和糖;

4.加入2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟;

5.等汁收得差不多了，放入切成小块的大白菜炒熟，淋上蚝油拌匀即可。

黄豆芽炖粉条

1.粉条先泡软，五花肉、洋葱、香葱分别洗净，再切块备用，黄豆芽洗净沥水;

2.将五花肉下锅煸炒至出油后加入洋葱片;

3.加入黄豆芽炒软;

4.黄豆芽拨至锅的四周，把粉条放入锅中间;

5.加入高汤，加盖焖煮;

6.中火煮至汤汁收干，洒入葱段炒匀即可。

医师简介

邱效坤，出生于医学世家，受家庭影响，从医近20年，一直致力于白癜风新技术的研究与应用，结合中西医方法治疗白癜风。对白癜风的诊疗具有深入的科学研究和丰富的临床经验。行医多年来以其良好的医德、精湛的医术、突出的诊疗效率，深受同行和患者的赞誉。擅长：根据人体的皮下组织代谢能力和人体免疫力调控，运用中西医结合辩证治疗白癜风，对各种疑难性白癜风和大面积白斑的诊治有丰富和成功的临床经验。在荨麻疹、皮炎湿疹、鱼鳞病等皮肤病方面也有深入研究。

审核医师：邱效坤（可预约）

文章编辑：白癜风信息科

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广州市中研皮肤病专科防治院拥有多名教授级正高职称主任医师，多年丰富的皮肤科临床诊疗经验形成了独具特色的中西医结合治疗手段及专科用药，尤其是拥有完善的进口皮肤专业诊疗设备，对各类皮肤病的诊疗效果甚佳。关注我们，助您早日摆脱皮肤疾病困扰。

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