玛歌酒庄(Chateau Margaux)是波尔多“五大名庄”之一,在中国乃至全球的知名度都甚高,就连我国前最高领导人胡锦涛都参观过这家有着悠久历史的酒庄,这也令玛歌酒庄成为迄今为止唯一一家接待过中国最高领导人的波尔多一级名庄。
玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

1、笼罩在历史荣光中的玛歌酒庄
玛歌酒庄的历史可追溯到12世纪,当时的庄园被人们称为La Mothe de Margaux,意为玛歌之丘,不过葡萄酒却并非是庄园由来已久的产业。后来,经过数代领主的苦心经营才逐步将葡萄酒作为其主要业务,而直到1572年,当时著名的Lestonnac家族的入主才最终奠定了我们今日看到的玛歌酒庄的雏形。到17世纪末,玛歌酒庄占地已达265公顷,其中三分之一的土地都种上了酿酒葡萄,并在接下来的几十年里,经过几代知识渊博而又富有创新精神的庄主的努力下,玛歌酒庄成为了伟大葡萄酒的代名词,并最终在1855年的分级中获得全票通过,成功当选波尔多一级名庄。
2、玛歌酒庄——门泽罗家族的影响
1977年,波尔多的葡萄酒刚刚经历了严重的经济危机和丑闻,投资者没有兴趣投资酒庄,酒庄业主也没有能力投资于自己的产业。时任玛歌庄主的安德雷•门泽罗(Andre Mentzelopoulos)却感觉机会来临,对酒庄投注了大量资金,进行大范围的改革。
酒庄在排水系统、开拓新的种植园等方面得到很大改善,酒庄和其附属建筑也得到了重建和革新。酿酒上,在一代酿酒宗师艾米丽•佩诺德(Emile Peynaud)监督下,“玛歌红亭”被重新定义并得到了改进,酒窑里增加了很多品种的葡萄酒,并采用新橡木桶陈酿。“玛歌白亭”也将被重新定义。安德雷•门泽罗所做的这一切都是为了这片沃土能够回复往日的生机,他对于玛歌酒庄来说绝对是一个跨时代的人物。其入主后的首个年份即1978年成功酿出高品质葡萄酒,着实轰动一时。然而安德雷•门泽罗还没来得及分享玛歌酒庄丰收的喜悦就于1980年去世。之后他的女儿科琳•门泽罗(Corinne Mentzelopoulos)从父亲手中接过了重担。主持酒庄经营,并得到了父亲顾问保罗·庞特利尔(Paul Pontallier)的帮助。凭借着“世纪之年”——1982年的优异表现,玛歌在全球奠定了其不可动摇的名庄地位,而2009年和2010年连续两个优秀年份酒的打造也进一步巩固了其在葡萄酒世界的地位。目前,门泽罗家族是玛歌酒庄的独立投资者。

3、玛歌风土
玛歌之所以成为玛歌,是因为它不仅拥有绝无仅有的出色风土条件而且还擅长精细的葡萄酒酿造工艺。这片土地位于梅多克相对平缓的地区,土壤排水性优越,再加上酒庄仅种植最适合的葡萄品种,因此造就了其葡萄酒别样的风格。土壤是影响葡萄酒风格的最大因素,两个地块微小的差异都可能让葡萄酒的风格相差巨大,因此调配成为玛歌酿造伟大葡萄酒的绝技。玛歌葡萄酒不仅饱含了梅洛(Merlot)的馥郁果味,又拥有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的精细甜美,还伴有味而多(Petit Verdot)的强力活力。

4、玛歌风格
自从17世纪起就是伟大葡萄酒之一的玛歌葡萄酒拥有独特的风格和品质,它将结构复杂且精细,风味新鲜而微妙融于一体,单宁异常丰富精细,余味悠长,陈年强力巨大。而同样的品质也体现在其副牌酒玛歌红亭(Pavillion Rouge)和玛歌白亭(Pavillion Blanc)身上。


