2019年11月29日，预售的博若莱新酒已全部发货。
世界上许多葡萄酒产区的风景美如画，博若莱（Beaujolais）便是其中的一个。从官方产区划分上来看，博若莱属于勃艮第（Burgundy）产区。从地理位置上看，它位于法国里昂（Lyon）的北部，覆盖了勃艮第南部和罗纳河谷（Rhone Valley）北部。从古罗马时期开始，这里的酿酒师就酿造口感柔顺、果香浓郁的葡萄酒。
博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）
一提到博若莱，很多人便会想起“博若莱新酒”，想起举世为之痴狂的“新酒节”。博若莱新酒被称为“离葡萄最近的酒”；被赞为“十六七岁的少女”；被喻为“初恋的味道”。
博若莱葡萄酒有三个等级，从低到高分别是博若莱级（Beaujolais）、博若莱村庄级（Beaujolais Villages）和博若莱特级村庄级（Beaujolais Cru）。
博若莱新酒由100%的佳美，经独特的二氧化碳浸渍法酿制而成。
博若莱新酒是唯一一款当年酿制、当年饮用的葡萄酒，其单宁轻柔，口感酸爽，果香丰富，带有香蕉、樱桃、葡萄、覆盆子、香蕉和甜蜜的泡泡糖的香气。博若莱新酒并不适宜久藏，适饮期仅限于装瓶后的几个月。每年11月的第3个星期四是博若莱新酒在全球同步上市的日子，且在来年的8月31号之后，任何种植者或酒商都不可以再销售新酒。
博若莱新酒不宜久存，一般应该在上市后的6个月内喝掉，否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味，它是一款属于节日的佳酿。
