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过年聚餐起泡、红、白葡萄酒齐上阵,先喝那个?

过年聚餐起泡、红、白葡萄酒齐上阵,先喝那个? 源芳益世进口葡萄酒
2020-01-10
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导读:马上快春节了,朋友们聚餐时,往往会打开好几瓶葡萄酒,当多种风格的葡萄酒在一起饮用时,要注意侍酒顺序,如果没有

马上快春节了,朋友们聚餐时,往往会打开好几瓶葡萄酒,当多种风格的葡萄酒在一起饮用时,要注意侍酒顺序,如果没有掌握好,就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如,我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后,再去饮一款香气浓郁的红葡萄酒,就会觉得这款酒风格简单,喝起来像水一样。今天小编就和大家分享一下正确饮用葡萄酒的顺序。



1、起泡酒先于静态葡萄酒


一般来说,起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆,酒体也较轻,所以通常都是先饮起泡酒。



2、干型葡萄酒先于甜型葡萄酒


一般来说,甜型葡萄酒的糖分较高,会影响干型葡萄酒的口感,所以先饮干型葡萄酒。



3、轻盈型葡萄酒先于厚重型葡萄酒


先饮酒体轻盈型葡萄酒可以让我们尽情享受它的精妙,再饮酒体厚重型葡萄酒,更加能感受到它的复杂;如果颠倒顺序的话,会剥夺了轻盈型葡萄酒带给我们的享受,在酒体厚重的葡萄酒的影响下,我们会觉得酒体轻盈型葡萄酒口感虚弱无力。


4、白葡萄酒先于红葡萄酒


通常来说,白葡萄酒的饮用顺序都在红葡萄酒之前,因为白葡萄酒中的单宁较少,而且酒体一般较为轻盈。



5、年轻葡萄酒先于陈年老酒


陈年老酒一般比年轻的葡萄酒拥有更多的风味,成分也更为复杂,所以一般放在最后喝。





【声明】内容源于网络
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源芳益世进口葡萄酒
“源芳益世” 作为一家专业的进口葡萄酒类贸易商,我们在关注品质的基础上,力求挖掘国外优质酒庄、优质产区,为消费者提供符合他们口味的精品,我们期待与更多的消费者和商业合作伙伴建立合作关系,共同迎接葡萄酒文化的繁荣发展。
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源芳益世进口葡萄酒 “源芳益世” 作为一家专业的进口葡萄酒类贸易商,我们在关注品质的基础上,力求挖掘国外优质酒庄、优质产区,为消费者提供符合他们口味的精品,我们期待与更多的消费者和商业合作伙伴建立合作关系,共同迎接葡萄酒文化的繁荣发展。
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