小编弄这篇真是折磨自己了，整的肚子都饿了~~~
中国地域辽阔，一直是“千里不同风，百里不同俗”，对于粽子也是如此，它有着鲜明的地方特色，可以说是一方水土孕育一方粽子，中国有多少地方，就有可能有多少种粽子。下面介绍几种比较有名的给大家品尝品尝.....想吃自己买....小编也没吃全呀~~~~~
1.浙江——嘉兴肉粽
软糯不烂，肥而不腻，肉嫩鲜香的嘉兴肉粽被誉为“粽子之王”，早在乾隆年间就打出了名气，《舌尖上的中国》就说“嘉兴人踏实放心的一天，是从一个热腾腾的肉粽子开始的”，俨然是跟油条、包子一样的同等地位。
嘉兴肉粽它原料简单，只用到粽叶、圆糯米和土猪肉，但做法讲究，其中肥肉更是精华所在，无论趁热还是放凉吃都软糯可口。
2.福建——泉州烧肉粽
泉州烧肉粽是福建泉州的地方传统风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。
肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉（或鸡肉）、糯米 等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。
3.广东——潮汕双拼粽
一个双拼粽子好味道主要在和馅，咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和猪肉；甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米。一个粽子同时要显出咸、甜两味，就必须将咸、甜两种馅料和在一起，但切忌不能搅均。当地人们说，因为甜馅容易腻，要将三分之一的甜馅和三分之二的咸馅包于一个粽子内。会吃的潮汕人做这种双拼粽很是讲究，馅料丰富，不仅有咸蛋黄、香菇、豆沙，糯米，还有腐乳肉，用了秘制腐乳腌制24小时，一口咬下去，咸甜两种滋味交织，非常好吃！
4.广东——肇庆裹蒸粽
裹蒸粽在广东肇庆可是最出名的传统小吃，端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
裹蒸粽主要原料有糯米、五花肉、绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配。
裹蒸粽虽然叫“裹蒸”，但实际上仍是煮熟的。吃裹蒸粽时要注意，冬春季节要热吃，夏秋季节要凉吃，吃的时候蘸上蜂蜜或红糖，别有风味，吃一个想两个。
5.广西——壮家五色粽
壮族每逢佳节和喜庆的日子都少不了五色糯米饭，特别是每年的三月三糯米饭，是家家户户必须制作的一种经典美食，现在也做了创新,可以做出各种各样的一种图案，五色糯米饭成为广西最具特色的地域性的一种文化符号。一些人到了端午节就做五色粽子，寓意生活幸福、美满甜蜜。它是壮族先辈的一种智慧，成了众多粽子中极其独特的一抹亮色。
6.四川——辣粽
都知道四川人爱吃辣，但没想到他们连粽子都不放过！辣粽属于小吃，主要原料是糯米、腊肉，口味是麻辣，工艺是煮，难度属于中级。属于四川特有的粽子品种。
7.陕西——蜂蜜凉粽
在陕西、甘肃等地，有一种既不包馅，又不夹果，全用糯米制成的蜂蜜凉粽子。形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，甜甜糯糯，幸福满格。
8. 北京——北京粽
北京粽子可分四种：第一种是纯糯米制成无味的白粽子；第二种是小米粽；第三种是小枣粽；第四种则为豆沙粽。
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