VIU MANENT
邂逅黑皮诺
三月
春意
邂逅奥秘
Why are you so into pinot？
你为什么中意黑皮诺？
邂逅—黑皮诺
Pinot Noir
黑皮诺（Pinot Noir）是世界上最古老的葡萄品种之一，据说是两千年多前从野生葡萄品种中培育而来，最早被发现在公元4世纪的勃艮第，公元14世纪的相关记录中对黑皮诺就已经有了描述。
果粒较大，紫黑色，皮薄多汁，单宁和色素含量都比较低，其果粒着生得非常整齐紧密，导致它的娇贵属性up
，因其果皮较薄、开花较早，在春季容易受到霜冻影响而导致落果，在潮湿环境下容易感染真菌和霉病，在炎热天气下容易成熟过快或被太阳晒伤，所以极为娇柔，是一个特别难侍候的“娇贵小公主”
黑皮诺对风土极为敏感，不同的土壤类型、日照强度以及气候变化，都会给黑皮诺带来细微的差异，而这些差异都会体现在葡萄酒中，这也正是黑皮诺的魅力所在，蕴含着无限潜力，能给人带来很多惊喜。
杯酒悟人生.
主人公Miles的经典台词，让无数爱酒人士都想拥有自己那款黑皮诺。
“我也不知道，它是一种很难种的葡萄，皮薄，敏感，而且早熟。只有肯花时间去了解Pinot Noir 的人才能懂它的每个表情，它是这个世界上味道最绵长(haunting)，最夺目(brilliant)，最精致(subtle)，最古老(ancient)的东西。”
——《杯酒人生》
Why are you into wine？
你为什么如此迷恋葡萄酒？
邂逅—奥秘
SECRETO
“我总是想酒是如何不断的生长变化的，就好比今天我如果打开了一瓶酒，它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。因为酒是有生命的，而且它在不断的变化并变得更加复杂。直至它达到颠峰状态，然后就开始了它稳定的衰老过程。”
——《杯酒人生》
奥秘黑皮诺红葡萄酒
产区:卡萨布兰卡谷
品种:黑皮诺
等级:特级珍藏
酒精度:14%vol
秘藏系列黑皮诺精致优雅的口感，充满花香和水果的气息，如同酒标上角色所张开的双臂，温柔拥抱着每一个品尝到这款酒的人。
酒体
明亮的宝石红色，香气复杂有层次，具有紧致新鲜的黑加仑、花香、矿物质，草本植物等多层香气
口感
口感多汁细腻，单宁如丝绸般顺滑，配上刚好的酸度，带有清新的果香味，回味悠长
特色
手工采摘，二次挑选，整串带皮发酵；27%新法国橡木桶+20%旧法国橡木桶+53%（不锈钢桶+水泥蛋）陈酿9个月
影片《杯酒人生》（Sideways）通过主人公的对话，探讨了酒与人生的相似之处。主角Miles是最为矛盾的人物，一位外表木讷平常却对品酒头头是道的普通教师，一直希望出书却屡遭失败，加上那段无力面对结束的婚姻，这样一个倒霉透顶、失去方向，对眼前可能的幸福又犹豫不决的中年人形象被表现得淋漓尽致。
生活中，我们或许也会陷入一段感情或事业的挫折而不能自拔，对近在咫尺的幸福无动于衷。片中主角已在品味过去的生活后喝掉了杯中酒，继续他的人生之路，这样的结局是留有余味的，正如我们手中美酒，虽然耐人寻味，倒不如痛快喝下这杯，然后整装继续上路。
当你打开酒瓶的瞬间
就算开启了与葡萄酒的灵魂对话
你的灵魂黑皮诺是哪一款
关注我们
