葡萄酒迷人的香气和风味
离不开时间的雕琢和沉淀
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圣卡洛斯葡萄园
San Carlos De Cunaco
威玛酒庄百年葡萄园
建于19世纪中叶,位于科尔查瓜谷的库那科镇圣卡洛斯(San Carlos De Cunaco),总面积150公顷,是历经沉淀的百年葡萄园。
一株葡萄藤想要成为老藤,必须经过数十年甚至上百年的岁月洗礼,躲过无数的天灾人祸,才能结出风味浓郁、内涵丰富的葡萄。
历经沉淀的百年老藤
优质的老藤在世界范围内都属于“稀有物种”
相对于年轻的葡萄藤,老藤的根系可以扎入更深的土壤,汲取更多水分、养料和微量元素,从而赋予成酒更多层次感及矿物质气息。
历经岁月洗礼的老藤的活力下降,果实产量也随之减少,基本只有年轻时候的十分之一,但也正因如此每颗葡萄分配到的养分更多,成酒的口感与香气也更加浓缩与集中,酒体结构也更加结实,十分具有陈年潜力。
威波干红葡萄酒
VIBO VINEDO CENTENARIO
时光静静流淌,为圣卡洛斯的葡萄藤注入了光阴的味道,这种味道是淳淳的果香,是入口的迷芳。这一瓶威玛将百年融汇与一觞,这种醇醉是复杂的琼浆,是幻美的佳酿。
蒂姆·阿特金
TIM ATKIN
著名葡萄酒作家和葡萄酒大师,超35年工作经验
在《2022智利报告》(CHILE REPORT 2022)中给予了威玛酒庄的威波百年葡萄园干红葡萄酒(VIU MANENT VIBO VIÑEDO CENTENARIO)95分的高分评价。
光阴荏苒,时光易逝,葡萄藤经过上百年的雕琢刻与沉淀,才化成这杯珍贵的老藤葡萄酒。所以老藤葡萄酒岁月的馈赠,应该慢慢地等待,细细的品味时光沉淀的味道。

