
实行自然动力种植法的酒庄进行各项农事的时候,会参考一份每年更新的农事历来安排耕作,不过在实际运用中并不一定完全遵循。
以采收为例,火象的果日虽然是最佳采收时机,但有些酒庄的采收期长达一两周,无法在两到四天的果日采完,如果等到下一次的果日再采,葡萄可能过熟,所以酒庄可能会在风象的花日采收。也有酒庄认为在土象的根日采的葡萄会有比较内敛的个性,并不一定不好。有些酒庄偏好在果日装瓶以保有最多香气,但也有偏好根日的酒庄希望在酒比较沉静的时候进行装瓶,也有酒庄依据年份特性决定在果日还是根日装瓶。

除了应用在种植、酿造上,这份年历也被用于确定品尝葡萄酒的时机,如果月亮绕行黄道对植物产生影响,那就也可能对葡萄酒的风味产生影响。Maria Thun甚至建议在花日、果日品尝葡萄酒,而要避开根日、叶日。
这份年历也标出了月球轨道与黄道面相交的月结点,此时无论月亮进入哪一宫,都不适宜进行任何农作。其他包括日食与月食、月球近地点与远地点,行星交会、相冲与对座等都连同之前的原理被写入这份种植年历中。
此外,Maria Thun认为在月亮从射手座走向双子座的上升阶段,植物的树液会往上升,植物的上部充满树液与生命力,是最适合进行嫁接的时候,也是采收水果的好时机,这时水果最为多汁,也有更长的保鲜期。而在月亮从双子座走向射手座的下降阶段,树液会下降到根部这时特别适合进行修叶或剪枝。此时土壤中的微生物也特别活跃,是犁土、施肥、播种或种植新苗的良好时机。
Maria Thun不认为月亮盈亏的月相改变会对植物体产生多大影响,所以他的种植年历上对这方面着墨不多,但仍然有一些葡萄农会依据月相来安排农事。
如避免在满月时剪枝,以免损耗葡萄树的元气。葡萄农也认为此时的酒比较混浊,最好不要进行装瓶或换桶。新月到满月的这段时期,常被认为是植物体最强健也能对抗疾病的阶段,此时适合进行会降低树势的农事,如剪枝、采果等。

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