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【尚岛美食】这可能是全广州最好吃的串串了……

【尚岛美食】这可能是全广州最好吃的串串了…… 恒承食府
2017-12-26
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导读:转发本文,到尚岛美食广场二楼【佐冷馋·串串里】消费即送特饮一杯!

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这可能是全广州最好吃的串串了


前两天胖子小货说要带我去撸串串,啃了好几天老白菜的我听说有肉吃眼睛都亮了。


结果到了才知道,原来是传说中火遍成都大街小巷的网红美食店 ——佐冷馋·串串里!!



重点的重点是,注意了,这是

广州第一家佐冷馋·串串里


在成都,十次约饭可能有八次是“撸串”,这也造就了成都特有的撸文化。对成都人来说,木质矮方桌、小凳子、大把竹签、一锅红汤,就足以构成岁月里挥之不去的记忆。


今天,成都网红店佐冷馋·串串里终于进驻广州,这道远道而来的特色,让广州的冬天不太冷。爱辣的朋友再也不用千山万水飞到成都去吃了,我就问你,开不开心!!





什么是串串香?




串串香,是四川地区汉族传统美食之一。由各种蔬菜、肉食用竹签串成一串串,放入特制配入的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加干碟,油碟等等。


只是世间串串店千千万,小货锅锅为何偏偏选择这一家呢?原因很简单,因为佐冷馋除了坚持传统工艺炒制之外,所有食材全部采用纯天然食材,美食一定要注重材料,完美





竹签上的温暖——佐冷馋·串串里






够新鲜




所有肉都是当天出的,而且128元/斤竹签,完全抵到爆的价格(成都串串都以竹签算价格)抓一大把都不心疼。上百种选择,荤素同价,完全治好了选择困难症!!


[ 香菜牛肉 ]

吃串串不吃牛肉那叫假打,不点香菜牛肉那叫浪费,更何况还是这么新鲜的牛肉呢?早上刚从牛背上削下来的牛肉,纹理都清晰可见。最嫩质的牛肉,搭配新鲜的香菜,油腻啥的全都不在了,满嘴回味的只有肉质的美好和锅底的浓香。


[ 折耳根牛肉 ]

折耳根的存在,如榴莲一样,总会引发一场“世界大战”。爱Ta的爱到心坎坎,不爱的简直分分钟想消灭Ta。新鲜的折耳根烫熟后绵软有味,清香包裹牛肉,呼哧呼哧,混合着热气下肚,味道不要太好了!


[ 麻辣牛肉 ]

使用秘制配方调料而成的麻辣牛肉,以它独特的味道宣誓主权,爱辣人士全都拜倒在它迸发出来的麻辣当中。一口麻辣牛肉香味入口,迎接你的将是从舌根爆发的刺激感,直窜天庭,进而并发入鼻腔,到满脸通红,如此反复,一场口舌与牛肉的角力就此展开。


[ 麻辣郡肝 ]

作为成都串串界隐形的网红,小郡肝总是能出现在餐桌上,就足以见它的受欢迎程度,火飘火辣的小郡肝每一粒都散发着勃勃生机,脆嫩的会让你怀疑,这真的是内脏?




品种多




上百种串串安安静静的呆在冷藏柜里,等待你的“翻牌”!


串串都是当天现串,品类丰富,想吃什么尽管加入“购物车”,没了就会补,每晚剩下的串串绝不过夜。


除了常规款的掌中宝之辈,鸭肾、鸭舌、蹄筋、排骨、鱿鱼、牛肚、肥肠、排骨、脑花等等。这几种真的要靠抢的,千万别犹豫,回头冷柜可能就空了。





味道好




串串好不好吃,重要的是锅底牛不牛。


佐冷馋火锅底料全部自己炒制,保证原汁原味的正宗成都味使用火锅中品质最高的金牧歌牛油,石柱红辣椒和贵州朝天椒,汉源红花椒和茂汶的青花椒,每一锅料都足足熬制8小时以上。香味醇正,牛油感十足,而且都是清亮的一次性油哟~


食肉兽都知道,必须要让牛油的红反复洗刷,才能见到美味的真身。沉浸在汤汁抚摸下的肉嘎嘎,难得一见的诱人。看着锅底咕嘟咕嘟的冒泡,时不时升起缕缕飘香的“青烟”,口水都忍不住哗啦哗啦的溜……!


特色的龙头锅,给你贵族般的享受。




环境美




有美食,当然少不了好的环境。



刚到门口就一眼看到了它——佐冷馋掌门,时刻都在等着你哟!(门头这形象是相当的惹眼,想不注意都难)



店内装修也是非常有设计感,木质的方桌、小凳子正好满足了你的成都风情,在与朋友吃喝玩乐的兴头之上,别具一格的环境风格更是增添了几分姿色。



当然,对于佐冷馋·串串里的印象可远远不止这些?百闻不如一见,百看不如一吃。不管是周末还是平日,想想有多久没有和朋友一起聚聚了?一个电话约上朋友,出发吧... ...





ps: 转发本推文,到店消费即送特饮一杯


别忘了提前订位噢~~~







人均消费:70元


地址:番禺区洛浦街南浦碧桂路13号尚岛国际2层21号铺(南浦地铁站B出口后50米)


营业时间早上10:00—晚上9:30




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