酒帽颜色到底和葡萄酒品质有没有关系？

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你曾经注意过葡萄酒的外观吗？除了标签上有很多关于葡萄酒的信息外，葡萄酒的其他部分包含一些信息，如瓶盖。

最初，瓶盖是用铅制成的，以防止瓶装葡萄酒被啮齿动物吃掉，仅仅是昆虫。

后来，人们发现铅帽会随酒倒入杯中，危害人体健康，欧盟开始禁止使用铅帽，并改用锡帽或聚乙烯帽。

该酒杯还具有防止伪造的功能。在假冒伪劣不发达的时代，一瓶没有酒帽的酒在喝完后很容易再装满，而当酒帽被破坏时，假装没打开并不容易。

但是现在，使用酒帽来防止欺诈太幼稚了。

现在，葡萄酒帽存在的原因是什么？

1.保护软木塞

虽然新世界已经掀起了螺旋塞的趋势，我们不得不承认，软木仍占较大比重，酒塞。

用软木包装的葡萄酒必然会产生一定的缝隙，时间长，葡萄酒容易氧化。在酒帽的保护下，软木不与空气直接接触，还能够保护软木免受软木污染。

2. 使葡萄酒更美观

除了保护软木之外，大多数的酒帽都是为颜色而生的。它们没有任何真正的效果，只是为了让葡萄酒看起来更漂亮。

一瓶没有瓶盖的葡萄酒看起来像是裸露的，裸露的软木被奇怪地暴露出来。甚至螺旋软木酒都喜欢在瓶塞下面盖一个帽子，使葡萄酒看起来更漂亮。

然而，我们有时看到没有葡萄酒帽的葡萄酒。这些葡萄酒要么是复杂的，结构良好的，保存良好的葡萄酒，需要氧气缓慢地通过软木塞成熟，要么是新世界的葡萄酒在外观创新，透明的瓶子，简单和新鲜的标签，和一个干净的软木塞。

回头看他们喝的酒，他们似乎有不同颜色的酒帽，最常见的是黑色、金色、红色和棕色，许多白葡萄酒更喜欢银色的酒帽。

似乎有这么多的门，但帽子的颜色与葡萄酒的质量无关。它们只为了好看的外表而存在，或者酿酒厂对自己的产品做了简单的区分。对于普通消费者来说，没有必要过分追求酒帽的颜色。

然而，在某些情况下，帽子的颜色也有例外，其中最著名的是德国的“金帽子”和利楚的“红头”和“白头”葡萄酒。

众所周知，德国的葡萄酒分类体系非常复杂，但是几十年前，德国的葡萄酒标签仍然比现在更难理解，仅仅在奥斯利水平之下，你可以根据质量仔细地分为三到四类。

后来，德国政府实在受不了酒庄这些“严谨”的分级制度了，就把酒标上那些形容词全去掉了，只留下了如今这几个大类。

因此，前者的“高端”奥斯和“低端”奥斯都混合在一起，葡萄酒厂自然不高兴。

因此，为了证明他们的酒更懦弱，一些人发明了“金帽”。每当戴上这顶帽子，它就表明葡萄酒比普通葡萄酒要好，德国的“金帽酒”已逐渐成为一种传统。

但是，德国政府不愿意如此精细地划分葡萄酒，也不会忽视“金帽子”的出现。

因此，“金帽酒”仍然只是一种“民俗”，至今尚未被官方认可。因此，看“帽子”买酒是不可靠的。

与德国的“金帽子”不同，乐庄很小心地用帽子区分葡萄酒。

“红头”是指用红蜡密封的葡萄酒。这些葡萄酒是由酿酒厂所拥有的葡萄园酿制而成的，严格规定从种植到酿造。它们的质量很高，以“DeNain勒鲁瓦”的名字出售。“怀特海”指的是用锡帽封存的地区葡萄酒，从别处购买，并出售为“梅森勒鲁瓦”。

不要低估地区葡萄酒。在乐华的严格要求下，乐华“白头”也很贵，每年都不酿造。如果你想喝勃艮第皇后的葡萄酒，那就赚大钱吧。

为什么葡萄酒帽上有头像？

盖上的头打印实际上就是胶囊CRD，简称胶囊代表性法律，意义完税帽。简单的说，标签是税收的标志出现在葡萄酒在法国和一些法国葡萄酒出口销售，说明酒厂已支付的消费税，所以酒可以在法国流通。

大多数的法国进口葡萄酒，我们可以买没有这个标签，但也有例外：一些法国酒庄自然可能在最后的出口报价时有一个错误的比例，和一些国内销售。出口到中国，仍然有可能购买法国葡萄酒与CRD帽子。

不同颜色的葡萄酒帽子代表不同等级的葡萄酒：

在马里亚纳头部的外圆中，分销商省的代码（由数字表示，例如波尔多吉隆德省的33）和分销商代码被标记：

R（R E）代表葡萄酒农民。

N（非R E）代表非酒精的农民。

E（恳求AGR E）代表一个综合的葡萄酒商人。

上述字母旁边的三位数字，如上面的503，是加注器/生产者，或者CRD是上限经销商的行政批准号码。

特殊酒帽蜡封

蜡封是一种传统的密封瓶子的方法。在没有热收缩帽或锡帽的时代，为了更好地密封葡萄酒，酒厂用软木塞密封瓶子，然后用一层蜡密封瓶子，以确保密封紧密，然后用一层蜡密封瓶子，以确保密封紧密。

这种封瓶方法使葡萄酒完全密封，降低了氧化的可能性，往往适用于陈年潜力极强的好酒。

如今，随着瓶盖密封技术的发展，我们很少见到蜡封酒。然而，蜡封葡萄酒确实具有独特的美感，所以许多受人尊敬的传统葡萄酒厂仍然喜欢蜡封葡萄酒，最著名的是Lechus。

另外，很多白酒还喜欢用蜡封，纯手工多层蜡封，使每瓶白酒都不同，是世界上独一无二的瓶子，非常个性化，而且具有很强的收藏价值。

但是，应该提醒一下，因为蜡封看起来那么高，很多人误以为蜡封酒的质量一定很好，但是蜡封也许只是商家包装销售的一种方式，我们买酒时，不要被蜡封搞糊涂，掉进mer的陷阱。