普罗塞克法定产区起泡酒的这三种类型你都知道吗？

一种精神、一方土地

和许多蕴涵的感情凝聚在一起

造就了普罗塞克法定产区

起泡酒的三种类型

带有花香和水果的香气，清新、轻盈、活泼的味道，普罗塞克DOC是简单，精致的饮品象征，本质上与意大利的生活方式相联系。普罗塞克DOC所用的葡萄主要是格雷拉(Glera)，这是一种自罗马时代以来生长在意大利东北部的典型白葡萄品种。

普罗塞克法定产区起泡酒

三种类型，三种不同的气泡，

但源自一处。

起泡型：最著名和分布最广的类型，有精细和持久的气泡。由于其含糖量的不同，可以是自然型、极干型、干型或半甜型。

颜色：不同强度的稻草黄色，透亮、气泡持久

香气：细腻而有个性，典型的葡萄品种香气

酒精含量：11%Vol

口感：自然到半甜，新鲜而富有个性

最低总酸度：5g/l

最低无糖提取物：14g/l

压力：大于3 巴

微起泡型：它有轻盈但不持久的气泡。

颜色：不同强度的稻草黄色，透亮、气泡明显

香气：细腻而有个性，典型的葡萄品种香气

酒精含量：10.5%Vol

口感：干或甜，新鲜而富有个性

最低总酸度：5g/l

最低无糖提取物：14g/l

压力：1 - 2.5巴

静态型：没有气泡。

颜色：稻草黄色

香气：细腻而有个性，典型的葡萄品种香气

酒精含量：10.5% Vol

口感：干或甜，新鲜而富有个性

最低总酸度：5g/l

最低无糖提取物：14g/l

压力：小于1巴

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