百家富城堡，皇冠与雪貂“加身”的波尔多五级庄！

百家富庄园（Chateau Belgrave）又译为巴加芙庄园，位于法国波尔多左岸的上梅多克（Hant-Medoc）产区的圣劳伦（Saint-Laurent）村，紧邻圣朱利安的边界。

1855年梅多克评级列级酒庄位居第五级。与1855三级庄力关庄园（Chateau Lagrange）仅一溪之隔。

据史料记载，百家富庄园在1740年建立时只是一个供皇室贵族打猎的地方，当时正是法王路易十五执政。

路易十五狩猎期间，就在庄园休息，宴请宾客。而在当时，皇家会训练一些雪貂，在狩猎的时候放出去帮助寻找猎物。

至于何时成为葡萄园并且开始酿酒已无从考证，只能推测到18世界初期。百家富酒庄在狩猎行宫旧址上创建。

为了纪念这段历史和法国皇室贵族，百家富庄园便使用雪貂和皇冠作为酒庄的标志。

大约在1820年，百家富庄园被Devez家族所拥有。他们在行宫周围种植了第一批葡萄树，并逐渐扩大种植面积。

Devez家族曾在上梅多克地区从事酿酒多年，因此经营百家富庄园没多久就开始出产优质葡萄酒佳酿。1855年列级酒庄评级中列为五级酒庄，与佳得美（Cantemerle）、靓茨伯（Lynch Bages）等庄园平起平坐。

从20世纪开始百家富庄园与其他梅多克庄园一样，都受到战争和萎靡的经济影响而一度徘徊在破产边缘。

直到1979年，Dourthe家族收购接手了该庄园，并进行一系列精心改造、修建。庄园才逐渐回归到五级酒庄的酿酒水平。

现在百家富庄园归农用土地集团（GFA du Chateau Belgrave）所有。

百家富庄园拥有61公顷葡萄园。由于临近圣朱利安产区，所以风土环境具有梅多克风格。土壤中有非凡的多样性。

山丘之上，遍布砾石和鹅卵石；平缓山脚处有较多的粘土和沙土。

葡萄种植比例为50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，42%梅洛（Merlot），5%品丽珠（Cabernet Franc），3%小维多（Petit Verdot），葡萄树平均树龄为35年。

葡萄成熟后由人工采摘，在去梗的前后将葡萄放在两张震动式的分拣台上分拣，之后在可控温的不锈钢桶中进行发酵。

橡木桶使用比例控制在40%以内。二次发酵和陈年过程才会少量使用橡木桶，橡木桶陈年12—15个月。

Chateau Belgrave（正牌）：散发着清新的红色水果香气与美妙的橡木气息，其酒体饱满，酸度适中，柔顺的单宁，口感圆润，余味适中。

Diane de Belgrave（副牌）：

据说百家富的副牌（Diane de Belgrave）酒名字源于希腊罗马神话中的狩猎女神。

副牌酒酒色泽呈宝红色，富有红色水果风味，单宁柔顺，口感圆润、平衡。