酒瓶越重越好？
前言：葡萄酒的形成，经过一道道严谨的工序；酒瓶亦然。大家广为流传的有很多关于葡萄酒品质的说法都跟葡萄酒瓶密切相关。葡萄酒瓶酒塞得是橡木塞、葡萄酒瓶底凹槽深、葡萄酒瓶颜色深······然后又有一些葡萄酒的酒瓶明显比其他的酒瓶更加厚重，拿起来更有份量。此外，大瓶装（1.5L以上）的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重（大）的葡萄酒品质更高，这是真的吗？
在法国，通常普通佐餐酒瓶的重量约为400g；波尔多AOC的瓶重在550g以上；勃艮第罗曼尼康蒂Romanee Conti等高档葡萄酒酒的瓶重为700g左右。
其实这种比例差不多是世界一致的。最开始的时候，是因为普通餐酒一般很快就被喝掉，所以瓶子要求不高；而高级葡萄酒则多要陈年，如果瓶子太轻太薄就会容易破碎；而且站在成本的角度，也是比较合理的。但现在很多人却理解为：因为酒瓶愈重愈能显出厚重感，让人感受其是愈具权威的葡萄酒。这个理解对不对呢？还是要区分开来说，因为并不是所有的好酒都需要陈年的，那它就没必须装进那么重一个瓶子里；同样，比拉菲、木桐、柏图斯的瓶子重的酒多的去了。所以不能说酒瓶越重酒质就越好，一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种比例来做。
加厚的酒瓶有什么作用？
- 更好地保护葡萄酒
对于葡萄酒来说，光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等等都是侵害葡萄酒品质的“杀手”，因此，假如酒瓶更大、更厚，则可以更有效地保护葡萄酒，以防酒液受到诸多侵害。
- 陈年效果更佳
葡萄酒在酒瓶中的陈年，主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。不过，太大量的氧气则会对葡萄酒的酒质造成损害。
酒瓶的尺寸越大，则表示葡萄酒与橡木塞接触的面积比例越小，可以大幅度降低氧气造成酒质受损的风险，同时让葡萄酒的陈年速度放缓，最终有助于得到一瓶陈年得更加优雅的葡萄酒。
右边酒瓶的玻璃厚度明显与左边大不一样
- 大+重=贵？
葡萄酒瓶的重量，除了来自于玻璃的厚度之外，还有相当一部分来自酒瓶底部的凹槽。酒瓶的凹槽虽然并不直接影响葡萄酒的品质，但是对于需要长时间陈年的葡萄酒来说，底部凹陷的设计可以让陈年过程中产生的沉淀物聚集在酒瓶底部，而不那么容易倒到酒杯中去，而且还能防止沉淀物扬起导致酒液浑浊。
但是，对于不需要长时间陈年的葡萄酒来说，例如一年内就要喝掉的霞多丽（Chardonnay）等，这种适合年轻时饮用的廉价葡萄酒并不需要厚重的酒瓶给予额外的保护，也不需要特别的设计来保证陈年的效果，因此其酒瓶可以更加薄更加轻，成本也会更低。
此外，对于名庄酒来说，大瓶装的价格往往会比标准瓶（750ML）更贵。例如，一个标准瓶大小（750ML）的葡萄酒如果售价是200元的话，其Magnum版本（2倍标准瓶大小，即1.5L）的售价很可能就要500元以上。
假如你对葡萄酒投资有兴趣，购买超大酒瓶的名酒也是一个好选择。除了陈年后品质更佳这个原因之外，酒庄一般都不会提供很大量的大瓶装葡萄酒，因此这种葡萄酒的流通量很有限，价格也就更容易推高。
又大又重的酒瓶是潮流吗？
然而，对于所有的饮料产品来说，笨重的酒瓶往往被视作陈旧的做派。在过去的20多年时间里，啤酒的酒瓶重量足足减少了30%；就连可口可乐的玻璃瓶都比2007年以前轻了40%。技术的进步使得酒瓶在降低重量的同时还能提供更高强度的保护，但是在葡萄酒界，酒庄们对新技术、新材料的接受度却并不高。
葡萄酒消费者、尤其是高端葡萄酒的目标消费群体，往往更加关注葡萄酒的“传承”，因此无论是天然橡木塞还是笨重的酒瓶，都是能够让这些消费群体感到“安心”的重要元素。而新技术带来的便利、经济、环保等好处则并没有那么受到重视。
不过，新世界的酒庄已经逐步在采用更加轻量、使用更少玻璃材料的酒瓶，同时也号召酒庄们对废弃的酒瓶进行回收再用，减轻葡萄酒工业对环境的污染和影响。
