今天由源芳益世最具有实力的品酒师葛静静来为大家简单介绍3大白葡萄品种。葛静静通过自己的努力拿到了关于葡萄酒专业的十三项专业证书。
·法国国立利波奈酿酒学院（中国区校长）
·埃韦葡萄酒与烈酒教育苏州校区校长
·英国WSET1国际品酒师
·英国WSET2国际品酒师
·英国WSET3国际品酒师
·A+澳大利亚葡萄酒专家
·罗纳河谷产区专家
·阿根廷葡萄酒专家
·德国葡萄酒专家
·美国葡萄酒专家
·巴罗萨产区专家
·纳帕产区专家
·逸香品酒师ESW
白葡萄之王——霞多丽
霞多丽葡萄酒总是那么地经典，让不少人一如既往地为之疯狂。霞多丽是世界上风格最多样，种植范围最广泛的酿酒葡萄。它可以用来酿制风格多样的葡萄酒，从酒体丰满浓郁的索诺玛霞多丽葡萄酒，到酒体轻盈剔透的白中白香槟。根据产区的不同，霞多丽会有柠檬、蜂蜜、青苹果、奇异果、橡木味和黄油味等不同风味。
品酒师推荐：伯奇霞多丽冰白葡萄酒酒体呈金黄色，带有浓郁的蜂蜜味，酸甜平衡，果味浓郁，口感醇厚甘美，余味悠长。
带有猫尿味——长相思
长相思的命名原意是“带野性的白葡萄，长相思葡萄酒所含有的主要水果风味是柠檬、青苹果、白香果和白桃。酿造葡萄酒时，因葡萄成熟度的差异而使所酿成的葡萄酒风味表现出不一样的特征。长相思葡萄酒与其他白葡萄酒的区别在于长相思含有草本风味，如灯笼椒、墨西哥辣椒、猫尿味和青草的味道。
品酒师推荐：麦格根经典长相思白葡萄酒酒液呈明亮的淡黄绿色，经典的长相思香气，夹杂着百果香的果香，圆润饱满，酒体平衡。搭配白肉、鱼肉、海鲜更佳。
德国葡萄的“司令”——雷司令
德国有着悠久的雷司令葡萄酒酿造史，但自从上世纪80年代以来，这一德国传统的葡萄酒却名声不佳，不过，从目前的趋势来看，雷司令葡萄酒已逐渐获得人们的青睐，甚至连那些顶级美食家和侍酒师们都将其奉为顶级珍藏酒。雷司令是属于芳香型葡萄品种，因此其葡萄酒的主要果味包括油桃、杏子、苹果和梨子味等，一般还会伴有蜂蜜或是类似于汽油的化学气味。雷司令酸度高，陈年时间长。
品酒师推荐：艾菲特雷司令白葡萄酒呈现出青苹果、柠檬、白醋栗般的果香，口感上果味清新，莫泽尔贝岩的香气与平衡的天然果甜味构成了精致的雷司令特征。
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