圣诞节（Christmas）又称耶诞节、耶稣诞辰，译名为“基督弥撒”，是西方传统节日，起源于基督教，在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。
Mulled Wine热红酒 (法语vin chaud)是一种一般由红葡萄酒和香料加热熬制的热饮。特别是在欧洲，热葡萄酒非常受欢迎，算是圣诞节期间的家庭传统必备饮品，也是各大圣诞市集上的常客。
热红酒的制作方法
每到圣诞节，朋友圈和各大网络平台上都在蹭热红酒的热度，各种做法也是让小编眼花缭乱，传统版，创新版，改良版等等。对于热爱圣诞节热红酒的朋友来说，每一版都不容错过，都想尝试制作的酒友们有福啦！你现在看到的这篇帖子，恐怕是全网最全热红酒制作总攻略！
方法一
1. 红葡萄酒
2. 百香果
3. 黑加仑
4. 柠檬汁适量
5. 肉桂，丁香，陈皮，柠檬片
红酒与所有材料一起，煮沸后马上停火即可。爱意干红结合柑橘类水果，跟肉桂丁香，微酸甜的口感有层次却不复杂，容易接受。
方法二
1. 红葡萄酒
2. 酸橙1/4，肉桂，丁香适量
3. 蜂蜜适量
4. 橙皮适量
5. 苜蓿，香叶半片
红酒与所有材料一起，小火慢煮，15-20分钟，搅拌过程要注意酒味变化，切勿熬太久。香料的加入令热红酒的酒香更加香浓。
方法三
1. 红葡萄酒
2. 20ml枫糖浆，2勺蜂蜜
3. 橙子，柠檬，苹果，梨
4. 肉桂，八角
小火慢煮，不能烧开。这种做法将水果和香料的味道融合，口感偏甜。喜欢水果香的女生们一定欲罢不能！
方法四
1. 红葡萄酒
2. 蜂蜜柚子酱适量
3. 橙子，柠檬，苹果，梨子，樱桃
4. 玫瑰花干，肉桂，红枣
用锅慢煮，先放入香料微热，然后下水果倒入红酒，加入蜂蜜柚子酱搅拌，玫瑰花干，红枣煮软即可。入口花香果香丰富还有淡淡的香料味，口感偏甜却并不甜腻。红枣的加入感觉到一丝丝养生~
看了这么多热红酒的做法，其实大部分的主料都差不多，只是为了不同受众的口感而进行一些调整。
