大数跨境

绝美的4个海岛葡萄酒产区,趁着五一赶紧去看看! ​

绝美的4个海岛葡萄酒产区,趁着五一赶紧去看看! ​ 源芳益世进口葡萄酒
2021-04-30
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导读:五一小长假马上就要到来啦,酒友们打算去哪里旅行?夏日炎炎,有没有一个又凉爽又和葡萄酒有关的旅游胜地?必须有!

五一小长假马上就要到来啦,酒友们打算去哪里旅行?夏日炎炎,有没有一个又凉爽又和葡萄酒有关的旅游胜地?必须有!今天小编就给大家介绍4个海岛葡萄酒产区,让我们来一场说走就走的旅行~




岛屿特征


大多数岛屿最初是由火山活动形成的,产生的多孔火山岩土壤往往具有丰富的矿物性,使最终酿制出的葡萄酒质感紧致,酸度与矿物质特征十分显著。


而且岛屿被水域环绕海风会更加强烈,这不但能够加速种植区空气的流通,还能有效防止葡萄病害。


西西里岛/意大利

(Sicily)



西西里岛位于意大利的南部,是地中海最大的岛屿,也是意大利葡萄酒产量最大的产区之一。2011年,西西里岛成功晋升为DOC级产区。


这里是典型的地中海气候,其葡萄园大都坐落在山坡上。受埃特纳火山(Mount Etna)的影响,这里的土壤含有丰富的矿物质元素,这一特征在葡萄酒中得到很好的体现。



黑珍珠(Nero d'Avola)是西西里岛最具代表性的传统葡萄品种之一。由于气候温暖,所以红葡萄酒通常色泽较深,口感醇厚,果味浓郁,余味中夹杂着些许烟熏与香料的味道。


卡塔拉托(Catarratto)是如今西西里独有的白葡萄品种,被用于酿造甜型加强酒——马沙拉酒,但也可制成口感更浓郁且类似霞多丽的白葡萄酒,一般带有柠檬和芒果的风味。


除了当地的传统葡萄品种,国际品种如西拉和霞多丽在西西里岛也有种植。


圣托里尼岛/希腊

(Santorini)


圣托里尼岛是希腊爱琴海中部的一座火山岛屿,这里冬季温和,夏季炎热干燥,常受到来自四面八方的海风侵袭。之前的火山爆发造就了其独特的风土条件,赋予了葡萄酒别样的风味特征。


葡萄园大都都位于岛的南部和西南部,土壤以火山岩和沙质土壤为主。葡萄种植者们为了保护园内树藤与果实免受强风吹袭,会将藤枝修剪成低矮的篓子形状,使葡萄在其内侧生长。



阿斯提可(Assyrtiko)白葡萄品种在此地的种植比例高达70%。所酿之酒一般具有燧石、百香果与柠檬风味,酒体轻盈,余味中常带有淡淡的苦味和咸味。酒标上印有“Nykteri”字样的阿斯提可酒款代表着它经过橡木桶熟化,且随陈年能发展出菠萝、茴香和奶油等美妙风味。


阿斯提可还可用于酿制甜型葡萄酒如圣酒(Vinsanto)。这种酒虽然经由晒干的阿斯提可、艾达尼(Aidani)和阿斯瑞(Athiri)等白葡萄混酿制成,但它有着类似红葡萄酒的覆盆子、葡萄干、杏仁干和黑樱桃的气息,同时又具有显著的单宁与酸度,可与酒中的甜度完美平衡。


除此之外,圣托里尼岛还生产着主要由曼迪拉里亚(Mandelaria)混酿制成的红葡萄酒与桃红葡萄酒。


加那利群岛/西班牙

(Canary Islands)



加那利群岛位于西班牙,有七个岛屿。岛上特有的亚热带气候,加之壮丽的黑色火山沙海滩,以及优质的加那利葡萄酒,使加那利群岛成为一个颇受欢迎的旅游胜地。


加那利群岛的气候炎热潮湿,葡萄园大都位于海拔500-1,000米之间,有些甚至更高,有利于保持葡萄的酸度及清新感。同样也因为火山的原因赋予葡萄酒矿物质风味及微妙的咸味。



加那利群岛主要使用帕洛米诺(Palomino)、玛尔维萨(Malvasia)、玛月罗(Marmajuelo)和黑丽诗丹(Listan Negro)等本土葡萄品种酿造葡萄酒。


科西嘉岛/法国

(Corsica)



科西嘉位于法国普罗旺斯东南海岸和托斯卡纳西海岸之间,是法国的26个大区之一。


属地中海气候,日照时长法国最长,降雨量也相对较少,因此这里非常适合种植产量较高的葡萄。



桑娇维塞(Sangiovese)在当地被称为涅露秋(Nielluccio),作为科西嘉岛主要的红葡萄品种,它常被用于酿制带有浓郁覆盆子风味的桃红葡萄酒。


歌海娜(Grenache)是许多科西嘉红葡萄酒的主要混酿品种,一般多与西拉、慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsaut)和佳丽酿(Carignan)等具有出色辅助效果的品种混酿。


维蒙蒂诺(Vermentino)在当地被称为侯尔(Rolle),酿制出的白葡萄酒口感丰富多汁,带有草药及烟熏的风味。


尽管科西嘉岛共拥有40多个丰富多样的葡萄品种,但大多数只用于酿造地区餐酒(IGP),仅有一小部分品种用于生产科西嘉法定产区(Corsica AOC)葡萄酒。



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“源芳益世” 作为一家专业的进口葡萄酒类贸易商,我们在关注品质的基础上,力求挖掘国外优质酒庄、优质产区,为消费者提供符合他们口味的精品,我们期待与更多的消费者和商业合作伙伴建立合作关系,共同迎接葡萄酒文化的繁荣发展。
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