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葡萄界中的达芬奇密码!!

葡萄界中的达芬奇密码!! 源芳益世进口葡萄酒
2022-04-20
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导读:葡萄酒颜色 有啥秘密呢????

    

您可以根据葡萄酒外观学到很多关于葡萄酒的知识。那么,葡萄酒颜色的特殊色调能告诉你什么呢?

     

葡萄酒颜色知识

想知道喝什么吗?除了明显的颜色之外,色调,阴影和不透明度方面还有一些微妙之处,可以帮助您一见钟情地调整葡萄酒的大小,并在囤货时做出更明智的决定。挤压葡萄,你会看到果汁非常清澈。葡萄酒的颜色不是来自葡萄汁,而是通过在酿酒过程中暴露于富含色素的葡萄皮来获得颜色。果汁与果皮搭配的时间越长,葡萄酒的颜色就越多,直到一定程度。其余的取决于品种和酿酒技术。


在考虑颜色时,您可以联系源芳益世客服人员来过滤您喜欢品尝的葡萄酒,葡萄或风格的类型。在寻找合适的葡萄酒时,请记住以下提示。


 

白或浅色

如果你的葡萄酒是淡柠檬色的,那么你很可能有一款年轻,热情的葡萄酒,具有草药或矿物的味道特征。灰皮诺和长相思是这些酒体轻盈的葡萄酒中的一些常见品种。深柠檬色或金色色调预示着葡萄酒需要额外的时间陈酿,通常是在橡木桶中。这种额外的陈酿意味着您的葡萄酒将具有更饱满的酒体,带有香草和香料,奶油黄油或更浓郁的水果风味等香气。霞多丽就是一个典型的例子。

有趣的事实:有可能有一种由黑葡萄制成的白葡萄酒。这些葡萄酒通常被称为“Blanc de Noirs”或“黑白葡萄酒”,并且经常与起泡酒一起出现,特别是来自法国香槟地区的起泡酒。


桃红葡萄酒

为了获得粉红色的色调,一旦达到所需的色调,就会去除红葡萄皮。其中最轻的只有一丝粉红色和精致的花香,而深化的色调则表明草莓和西瓜等水果风味更浓郁。普罗旺斯以其淡粉色,以歌海娜为基础的桃红葡萄酒而闻名,但要注意流行的丹魄,一种色调更深,更适合食物。


红色

对于红色,你的直觉可能是正确的。较浅的色调通常表示较浅的酒体,而较深的色调通常表示更大胆的葡萄酒。浓郁的赤霞珠和西拉颜色浓郁,倾向于紫色,完全不透明。然而,葡萄类型在这里确实起作用,因为有些葡萄的果皮中含有比其他葡萄更多的色素。尽管淡红宝石黑比诺通常是半透明的,但它充满了樱桃和野味。当红色的阴影开始变浅时,边缘周围有生锈的色调,这可能是红酒中衰老的标志......除非你喝的是铁锈色的Nebbiolo


黄褐色

如果葡萄酒是棕色或深金色的,你很可能正在啜饮强化葡萄酒。波特酒和雪利酒是强化葡萄酒的两个很好的例子,它们花费大量时间在橡木桶中陈酿,这种技术将果汁暴露在氧气中。想象一下,放在台面上的一杯苹果汁如何变成棕色。这是相同的原则

 

归根结底,无论你的葡萄酒是什么颜色,最重要的是要考虑你有多喜欢它。对您尝试的葡萄酒进行评分和评论,并告知我们的客服人员,以便我们可以继续推荐最适合您的葡萄酒。


有买酒需求的,可联系源芳益世酒业批发,专卖各种名庄红酒、白酒、啤酒等。


电话: 0512-62831563  

公司微信: 18912615283

公司手机: 18912615283

地址: 苏州工业园区唯和路139号2幢502室



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源芳益世进口葡萄酒
“源芳益世” 作为一家专业的进口葡萄酒类贸易商,我们在关注品质的基础上,力求挖掘国外优质酒庄、优质产区,为消费者提供符合他们口味的精品,我们期待与更多的消费者和商业合作伙伴建立合作关系,共同迎接葡萄酒文化的繁荣发展。
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源芳益世进口葡萄酒 “源芳益世” 作为一家专业的进口葡萄酒类贸易商,我们在关注品质的基础上,力求挖掘国外优质酒庄、优质产区,为消费者提供符合他们口味的精品,我们期待与更多的消费者和商业合作伙伴建立合作关系,共同迎接葡萄酒文化的繁荣发展。
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