纵观跨境进口爆品，多产生在母婴用品、保健品、美妆产品、家居生活用品等类目。但是大家还不知道的是，目前有一种进口商品爆品逐渐增多，俨然已经跻身进口爆品类目，那就是——进口零食。
美国食品工业协会预测：2018年中国将成为最大进口食品消费国，市场规模将高达4800亿元。线上进口食品中，休闲零售占比最高，接近40%。
在前几年，进口食品并不是很受欢迎，原因有几点：价格偏高、产品难辨真伪、口味习惯国人无法适应等，导致市场上的进口食品销售状况不是很理想。随着市场规范化，消费者对于进口食品的认知度提高，以及进口食品逐渐往品牌化方向发展，进口食品的销售量开始逐步上升。
进口零食的市场究竟怎么样呢？业内人士认为，进口零食是目前休闲消费的趋势，可以从当下的消费群体、明星效应、市场需求这几个方面来分析。当前的消费群体以80、90为主，泛90后成为进口食品的主力消费者；明星代言的进口食品，或者是美剧、韩剧、日剧里面主角吃的零食，都会变相提高进口食品的销售额。
进口坚果零食以其独特的抗氧化功效和纯天然的健康营养价值等优点,越来越受到中国消费者的青睐。研究表明,坚果是一种健康的零食,含有丰富的蛋白质和维生素,适当食用有益健康。
加州巴旦木抗氧化效果好
尽管许多人觉得吃坚果零食会有负罪感,但只要选对了坚果的种类,食用坚果零食将会是一件不再有负罪感的事情。就例如最近火爆朋友圈的坚果零食——加州巴旦木,因为人们在享受用巴旦木作为零食时,不仅品尝到香脆美味的口感,同时也摄入了丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素E。
据介绍,加州巴旦木富含天然维生素E,每30克巴旦木就能提供7.7毫克维生素E。维生素E具有抗氧化功效,每天吃30克巴旦木(即随手抓一把)即可满足人体55%的维生素E每日建议营养素摄入需求。有研究调查了接受专业训练的中国男性运动员,发现比起吃一块高碳水化合物的曲奇饼干,食用75克巴旦木可促进锻炼期间碳水化合物的消耗并提高脂肪利用率,补充维生素E并提升整体抗氧化能力。
开心果纤维量高可“瘦身”
开心果也是很多人喜欢吃的一种坚果。多伦多大学研究表明,同时食用开心果和其他高碳水化合物食物时,开心果会有利于降低血糖,控制饥饿激素,从而控制食欲,长远来看,很可能会有利于长期控制血糖。同时,开心果是坚果零食中最能抗氧化的零食,含热量最低、脂肪量最少、纤维最高的坚果之一,被称为“瘦身坚果”。由于其在坚果中含有最高的纤维量,食用开心果的人才吃一些就会觉得吃饱了,而且较长时间内不会感到饥饿。
专家建议,在挑选开心果时,应选择果壳呈奶黄色,紫色果衣包裹着翠绿色果仁的高品质开心果,外壳洁白亮丽的开心果则经过工业漂白处理。