葡萄酒品种那么多，如果没有侍酒师，面对这么一堆不同的葡萄酒，你知道该先喝哪瓶吗？
多种葡萄酒一起喝时，是能够产生对比的，酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴，为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰。
1. 起泡酒先于静止葡萄酒
相比静止葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽，酒体更加轻盈，因此应该先饮用。
起泡酒有时也能被当作餐后酒。桃红香槟可以与覆盆子和草莓搭配；莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti）可与甜点搭配；甜型起泡酒可以与奶油冻和浓郁的点心搭配。
2. 干型葡萄酒先于甜型葡萄酒
人的舌头对甜味的感知非常灵敏，如果优先饮用甜酒的话，那么刚被甜味冲刷过的舌头很难辨别出干型葡萄酒的风味特点，这一点是不利于品鉴或享受葡萄酒味道的。
但在法国，在搭配干红或干白葡萄酒的主菜呈上来之前，通常会先上鹅肝酱，而鹅肝酱恰好与苏玳甜白和托卡伊贵腐葡萄酒是最佳搭配。此时，则不需要遵从“干型葡萄酒先于甜型葡萄酒”的原则。
先饮用酒体轻盈的葡萄酒能让人既能充分享受第一款葡萄酒的精细，又能品味第二款葡萄酒的复杂。如果颠倒顺序，优先饮用的酒体饱满型葡萄酒会盖过后者的味道，从而使其沦为炮灰。
4. 白葡萄酒先于红葡萄酒
葡萄酒的饮用顺序如果根据单宁含量的多少，其饮用顺序是先白后红。由于白葡萄酒较少含有单宁，而且相对红葡萄酒而言白葡萄酒往往更加新鲜轻盈，优先饮用才不至于被红葡萄酒厚重的风味盖住其活泼特性。
5. 年轻的葡萄酒先于成熟的葡萄酒
通常，喝葡萄酒应该先简单后复杂，一些存储时间短的年轻葡萄酒一般相对简单，而陈年老酒大多经过橡木桶陈酿，加上长时间的窖藏使其衍生了一系列复杂的香气和味道，因此更适宜推后饮用。
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