
广东影视〖微影全城〗格鲁吉亚之旅 第五辑
广东影视〖微影全城〗格鲁吉亚之旅 第六辑
对于格鲁吉亚人而言,葡萄酒远不止消费者的品酒雅兴这么简单,而是蕴含着格鲁吉亚文化和民族精神,蕴含着家人亲友欢聚一堂的快乐。格鲁吉亚美葡萄酒的魅力在哪里?《微影全城》带您走进TELIANI VALLEY JSC 蒂里阿尼山谷酒庄,为您一一解读!
▷著名艺术家黎头先生专访TELIANI VALLEY JSC
蒂里阿尼山谷集团CEO霍贝利亚先生
格鲁吉亚红酒
格鲁吉亚红酒闻名于世界,格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,距今7000-8000年前格鲁吉亚就已经出现了人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品种葡萄,是世界上最古老的品种。格鲁吉亚人家家都能酿葡萄酒,因而源远流长的葡萄酒文化也渐渐被保留下来。
1965年,学者们在格鲁吉亚的一处遗址中发现了10粒葡萄籽,经测定其年代在公元前6000至7000年。因此,说格鲁吉亚是葡萄酒的故乡,一点都不为过。
格鲁吉亚人将葡萄酒誉为“上帝的血液”,几乎每场宴席上都会摆上葡萄酒,而且在喝酒之前必须讲祝酒词,形成了其酒桌特色文化。
宴会葡萄酒不可或缺,不过,格鲁吉亚葡萄酒最独特的,还是它的酿造方法。与一般的橡木桶酿造不同,格鲁吉亚采用陶罐酿造法。


TELIANI VALLEY格鲁吉亚葡萄酒第一品牌,当地规模最大的葡萄酒厂之一,年产量300万瓶,占当地瓶装酒市场份额40%。TELIANI VALLEY是格鲁吉亚国宴用酒,在各主要产区拥有自有葡萄园,生产佐餐酒、产区酒和国际地理保护品种酒。严格遵照格鲁吉亚及欧盟法律进行种植和生产,是第一家获得ISO9001和食品证书的酒厂,为保证陈酿品质,建有自营的橡木桶生产厂。
TELIANI酒厂以其橡木桶和烟斗而闻名,它们能够保证优质干红的独特效果。TELIANI VALLEY为了容易压榨出葡萄浆和汁,很重要的是压碎葡萄。压碎,压榨,发酵和保存,使用“CMA”, “VELO” 和 “SKRLJ”设备。这些做法可保证葡萄酒的浓郁口感和品种繁多。TELIANI VALLEY 现代葡萄酒酿造工艺领先格鲁吉亚几乎所有微型地区的酒庄。
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精彩回顾
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黎头先生向格鲁吉亚友人赠送自己创作的艺术品《快乐熊猫》
传递快乐!


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