卡萨贝拉意大利品牌家居馆
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民以食为天，一个古老国度的文化必定少不了美食。意大利饮食文化最早可追溯到公元前四世纪，意大利美食以丰富而多元的味觉飨宴著称，各地区亦有不同特色。新春伊始，卡萨贝拉带您品味意大利各地美食。
意大利北部 | 威尼斯 米兰
水城威尼斯，鱼虾等风味菜自然成为当地特色。Granseda.alla Veneziana是一道有名菜肴（红红的很好吃的螃蟹），Risottonero意大利式茄汁烩肉饭也是地道的主食，用鲜绿的青豆和大米做成的汤也很出名，还有当地的甜食Tiramisu，是用意大利的奶酪和鸡蛋之城的糕饼浸在咖啡白兰地中制成，味道香美。另外，威尼斯的葡萄酒业值得一品，比如瓦尔波利切拉和巴尔多利红葡萄酒。
除了时尚之都，米兰还享有“美食天堂”的名号。米兰的美食隶属意大利北方菜系，多以大米、鱼类、玉米、牛肉等为主料烹制食物，配以奶酪、牛油调味。米兰的甜食比较出名，玉米糕就是其中的代表，当然其他著名菜肴如Scaloppina Milanese（面包粉烤牛肉片）、Ossobuco（浓味蔬菜炖牛骨）、Minestrone（蔬菜猪油浓汤）等也是必吃的美味，还有米兰大蛋糕、米兰烩饭等都是不容错过的特色美食。
意大利中部地区 | 罗马 佛罗伦萨
欣赏完罗马历史悠久的古建筑，接下来自然是罗马当地的美食了。罗马美食独具特色，特别到必须现场去品尝才懂得其味道的美，正宗的罗马当地美食一般要选择坐满当地人的餐厅，这些餐厅多集中在纳沃纳广场、费奥里广场和罗马大学，以及沿台伯河和特拉斯特维莱区。
作为文艺复兴的发祥地，佛罗伦萨的美食自然层出不穷，并且充满着艺术气息。当世界其他地方的人们还在用手抓菜吃的时候，佛罗伦萨人就已经开始用刀叉了。富饶的托斯卡纳山地和海洋提供了取之不尽的原料，从肥嫩的T骨牛排到芬芳独具的葡萄酒，在世界各地都颇受亲睐，但是最正宗的还得亲临佛罗伦萨，在这里，路边浪漫的小型咖啡馆、披萨店，绝对物美价廉，纯正的佛罗伦萨家常风味。
意大利南部地区 | 那不勒斯
意大利南部风景宜人，气候温和，这里有庞贝古城、蔚蓝海岸，相对北部，这里更适合度假。特产包括榛子、日乾番茄、莫撒里拿芝士、佛手柑油等，面食的主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，这里更喜欢用橄榄油烹调，用香草、香料和海鲜入菜。
那不勒斯的美食历史漫长，在不同时期受到希腊、西班牙和法国等统治者文化的影响，在18世纪形成了自己独特的风格，在味觉方面也特别丰富，多姿多彩，不妨去品尝一番。
意大利小岛菜系 | 西西里 撒丁
西西里人对于美味食物充满热情，在头盘和鱼类肉类之前，各式各样的开胃菜将会刺激你的味蕾，从玫瑰汤圆到卡塔尼亚小丸子，到最后的西西里糕点，都让你流连忘返。许多西西里的美食得到欧盟原产地保护，使得西西里成为地中海饮食皇后的美誉。特级初炸橄榄油、血橙汁、卡尼卡迪的甜葡萄、怕凯诺的土豆、潘泰莱亚岛的驴蹄草、多刺的梨、德尔贝利切的橄榄都是最棒的产品，与众不同。当然，还有最著名的拉古萨奶酪、绵羊奶酪、圣安杰洛香肠、迪拉伊诺长条面包以及西西里强烈浓郁的葡萄酒。
撒丁岛的面包很不错，和土产的香肠及甜橄榄搭配更是独具风味。Tonno al Limone把柠檬和鱼完美融合，Burrida是微辣的鱼汤，Ciambellone allo Zafferano是很受欢迎的点心，还有由沙丁鱼、奶酪、西红柿酱等烹调制成的当地特色菜肴Polenta alla Sarda也不可错过，淋上蜂蜜的羊酪派是大餐后的绝佳甜品。
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