每当品酒会上,总会看见不少人端着葡萄酒,深吸一口气,闭上眼睛,嘴巴里慢慢地吐出:“浓郁的花香、果香,带有淡淡的橡木桶味……”看似很牛B,小编要告诉你的是,一款葡萄酒,如果只有花香、果香和橡木香也算不上什么令人惊奇的好酒。但其实葡萄酒还有很多奇葩的风味,看看以下这几种,你有遇到过吗?
1-汽油味:高品质的雷司令葡萄酒陈年后的风味;但有的人不喜欢,不过英国市场却对它爱不释口。

2-猫尿味:新西兰马尔堡和卢瓦尔河谷的长相思会有比较明显的“猫尿味”也被称为“黑醋栗芽抱”,是一种独特的有趣的风味。

3-口香糖:博若莱新酒的典型风味,由于采用了二氧化碳浸渍法从而产生。
4-指甲水:酒精氧化后产生的味道,如若适量,则会给葡萄酒带来复杂的风味。
5-桉树叶:澳大利亚凉爽产区的赤霞珠特有的风味。
6-青椒:葡萄酒中青椒味的主要形成原因是一种名为“吡嗪(Pyrazines)”的香气物质,这种物质可以为葡萄酒带来青草或青椒类香气与风味,从而赋予酒液更加复杂的香气层次。
7-橡胶味: 橡胶味,尤其是烧焦的橡胶或轮胎味,常见于西拉(Syrah)葡萄酒和南非的皮诺塔吉(Pinotage)葡萄酒,是酒中的硫化物产生还原反应所造成的结果。

小编只是列出其中几种比较特别有趣的风味,其实葡萄酒还有很多不同特别的风味,如果你还遇到过其他奇怪的葡萄酒风味,欢迎留言补充哦~

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