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冬夏不同,葡萄酒是要分季节喝~

冬夏不同,葡萄酒是要分季节喝~ 维纳谷
2024-10-26
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在夏天,一杯又凉又酸的白葡萄酒或桃红葡萄酒更令人愉快 冬天,一杯浓郁的红葡萄酒可以御寒 为什么不同季节喝不同的葡萄酒呢?应该喝哪些葡萄酒呢?. 1、根据时令菜肴选择葡萄酒 每个季节都有独特的时令菜肴 因此我们可以跟据这个因素来选择葡萄酒 . 冬天的菜肴一般味道比较浓重,肉和脂肪的比例较大 这些菜肴不适合搭配酒体轻盈、酸爽清新的白葡萄酒 但适合搭配酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒

例如我们维纳谷的卡普赤霞珠干红葡萄酒

夏天的时候,一般不会吃味道浓重的炖肉 而是吃些新鲜清淡的菜肴,如沙拉、水果盘和海鲜 这些食物并不适合搭配酒体丰厚的红葡萄酒 而适合搭配酒体偏轻、果香四溢的干红和桃红葡萄酒 以及轻盈酸爽的白葡萄酒

例如可以搭配我们维纳谷的马卡白葡萄酒

2、根据侍酒温度选择葡萄酒 侍酒温度对葡萄酒的香气和口感都有影响 在不同的季节里,我们可以根据因素来选择葡萄酒 . 在冬天的时候,我们一般想要喝温暖一点的酒 因此我们可以选择那些侍酒温度偏高的葡萄酒 比如酒体丰满的红葡萄酒 而在夏天的时候,我们会想要喝冰凉的酒 这个时候就要选一些侍酒温度偏低的酒款,比如酒体偏轻的白葡萄酒 但是其实侍酒温度和时令菜肴是相互协调的 比如冬天的菜肴味道较重 适合搭配酒体丰满的红葡萄酒 而这种葡萄酒的侍酒温度正好偏高

夏天的菜肴味道清淡,适合搭配酒体偏轻的葡萄酒 而这种葡萄酒的侍酒温度正好偏低 因此,侍酒温度和时令菜肴并不会造成冲突 可以同时根据这两个要素来选择葡萄酒

3、适合在冬天饮用的葡萄酒具有以下特点:(1)酒体丰满 (2)风味浓郁丰富 (3)适合在室温下饮用 . 4、适合在夏天饮用的葡萄酒具有以下特点:

(1)口感清新鲜美 (2)酸爽怡人 (3)酒体轻盈 (4)适合冷冻后再喝 (5)果香四溢

现在,你们知道怎么选择了吗?还有不懂的话赶紧私信我们啦~

维纳谷集团,由三个欧洲葡萄酒酒庄联合创建而成,分别是Imako、Vinakoper、P&F三个当地国家顶级和一级酒庄。我们公司架构是由欧盟酒莊莊主和欧盟荣譽领事,资深国际贸易公司总裁所组成,旨在推广欧洲数千年的传统葡萄酒文化不致因商业化而流失,由葡萄酒发源地板塊开始,分享传统釀造的优质葡萄酒。

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进口出葡萄酒贸易,传播葡萄酒文化。
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