水冷式五谷杂粮磨粉机适用于加工五谷杂粮，中药材等物料。磨粉腔外壁和磨粉腔底部都设计有一个夹水层，夹层里设有隔套，保证水能够循环，没有死角。通过水泵送水，使水在夹层里循环流动降温。优点是低温磨粉，保留五谷杂粮营养价值，不易烧糊物料，减少损失。
水冷式五谷杂粮磨粉机的注意事项如下所示：
1、每次开机前，应检查静磨片、动磨片、刮片等的紧固螺丝是否有松动，并加以拧紧。
2、磨粉机要外接断路保护（过载保护）装置，以保护电机和人身安全。
3、加工五谷杂粮、中药材等，应先烘干或烘熟，清除石块、金属等杂物。物料受潮变软或者发粘后，应该重新烘烤，否则容易粘机，也很难磨细。
4、每次使用机器结束后，应将机器内部清理干净，不得用水直接冲洗，并通风晾干。
5、严格按照规定接地线，电机应以逆时针方向运转，机器正常运转无异常、无异动、无异响时，方可操作加工物料
6、磨粉机需固定在牢固稳定水平的桌面和柜台上，才能更好地减轻震动和噪音。
7、在加工过程中，如因停电等原因突然停机，须先关闭电源开关，再清除粉碎腔内的残余物料后，才能再次启动。
8、如发现机器零件有严重磨损或损坏时应及时进行修理或更换。
9、机器启动后，应待运转正常时才能放料加工，注意控制进料量，防止电机超载闷机。
10、机器较长时间不用时，应切断外电源，机器勿到置，要平放，上面不要放重物。