从2004年安徽阜阳的婴幼儿因饮用劣质奶粉所致的“大头娃娃”事件，到2008年波及全国的三鹿奶粉“三聚氰胺”事件，牛奶安全问题一度成为公众关注的焦点。
这些年，牛奶安全问题依然频繁出现：2010年4月，陕西宝鸡中小学生因饮用“人人高”牌液态纯牛奶出现不良反应；
2011年4月，陕西榆林251名小学生因喝蒙牛学生奶集体细菌性食物中毒；
2011年 8月，江苏句容市市民喝光明鲜奶时喝出了5条活蛆……
国产牛奶产品因为安全问题频出而失去了广大消费者的信赖，销售状况持续低迷，同时也让出了很大的市场空位，此时，是进占市场最好的时机，当然，成功的钥匙是消费者的放心和信任。如何才能重获如惊弓之鸟的消费者的青睐？有一条可循之道——认养奶牛。
认养奶牛是牛奶养殖场以租赁形式把奶牛的使用权转让给消费者，消费者直接从认养的奶牛身上获得牛奶。奶牛被认养后，牛奶场主要扮演管理者的角色，负责奶牛的日常管理，包括挤奶、冷藏牛奶和送奶。
通过认养奶牛，消费者可以喝上放心奶，而养殖者可以通过收取管理费等获得利益，这是一个双赢的商业模式。
奶牛的认养形式可分为年度认养和终身认养。年度认养是养殖场把奶牛一年的使用权转让给消费者，终身认养是养殖场把奶牛的所有权转让给消费者。
奶牛被认养后，养殖场为认养者制作“奶牛认养卡”，附上认养者认养的奶牛的照片和“简历”。认养者可以随时去看自己认养的奶牛，周末还可以带家人到养殖场亲自饲养。养殖场按约定每天或每月将牛奶送到认养者手中。
泉亿优鲜即将开启新模式——共享奶牛。
