大数跨境

【揭秘】德芙巧克力年销售70亿,市场占有率40%,巧克力品类中国老大。究竟这家企业都做了啥?

【揭秘】德芙巧克力年销售70亿,市场占有率40%,巧克力品类中国老大。究竟这家企业都做了啥? 丰穗集团
2016-02-18
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导读:2014年,玛氏食品公司凭借年营业额330亿美元的业绩成为2014年糖果业收入冠军。同时玛氏也是最早进入中国



2014年,玛氏食品公司凭借年营业额330亿美元的业绩成为2014年糖果业收入冠军。同时玛氏也是最早进入中国市场的外资巧克力商,经过数十年的经营,德芙一直在中国巧克力市场占据半壁江山。
  
2014年,玛氏在中国市场的巧克力销量占比为39.6%,领先于意大利费列罗公司(Ferrero Spa)的11.5%以及好时公司(Hershey)的11.1%。,销售额超过10亿美元,2009年-2013年德芙每年在中国保持了60%的增长率。中国已经成为德芙最大的市场,2014年德芙成功地新进入了100多万个家庭。




德芙能够取得如此傲人又惊人的成绩,其实大部分都归功于它会“讲故事”。






 神秘的德芙女孩

提起德芙巧克力,脑海中首先跳出来的或许是德芙巧克力的广告画面,独特的风格,年轻漂亮的“德芙女孩”,动听的音乐,浪漫的画面……制造氛围、传递口感,其特有的表达方式打动了消费者,成就了德芙。德芙进入中国市场所的成功与其电视广告密不可分。广告表现出品尝德芙巧克力的愉悦一刻成为味觉与心灵的双重享受。德芙通过电视广告进行消费者教育,把巧克力打造为人们传递情感的首选佳品。




德芙女孩成为情感式营销、品牌式驱动营销的重要载体。德芙抓住人们心中对爱情、对幸福的渴望与追求,通过德芙女孩表达爱的抽象意义,用细节打动目标消费人群,突出德芙为爱而生的品牌特点。渴望幸福、喜欢享受生活,赋予产品与众不同的形象。




德芙是个讲故事的高手,一系列广告讲述德芙女孩的浪漫故事,成功地通过德芙女孩实现品牌拟人化的联想。这一系列广告自推出以来风格不变,在消费者心中形成了稳定的符号象征,并成为产生和持续产生购买行为、培养购买习惯的重要因素。而这背后,正是玛氏公司对德芙品牌的准确定位,对消费者的深入洞察以及对创意的推陈出新。





德芙的广告从裁切篇、海边女郎篇、心随篇、橱窗篇、阅读篇、明信片篇、漩涡篇,到《德芙三部曲》、《新年玩笑》、《心的节奏》。德芙女孩作为故事的关键人物,不断更迭进行全新的演绎,虽然个性不同,但是风格、传达的品牌理念一致。






数字时代,情感故事如何讲

德芙的目标消费者是16-45岁注重浪漫的情侣或夫妻、18-24岁注重精神消费的年轻女性以及家庭消费者是巧克力的消费主力。但德芙认为所有人都爱吃巧克力,德芙品牌倡导的“追求生活里的快乐时刻”这种情感诉求是各个年龄人群都需要的。德芙将自身产品与亲情、爱情、友情等情感因素紧密相联,并在产品层面推出不同的礼盒装来满足不同年龄层次、不同情感诉求的消费者。



互联网时代、新媒介环境下如何与消费者进行更深层次的情感沟通?第一,把品牌态度传递给消费者,最重要是如何真正抓住消费者需求、对生活的诉求。德芙所倡导的爱生活的品牌态度,正是消费者需要与向往的,也成为德芙与消费者沟通的触摸点;第二,德芙较早地把‘丝滑’这种巧克力消费体验带给了中国消费者,而且在过去20多年消费者一直认为丝滑才是巧克力的口感;第三,德芙是与时俱进的,互联网时代消费者获取信息、购买习惯的变化,也促使德芙利用最有效的方式和消费者沟通。”


在媒介组合上,一方面,德芙的消费者不仅局限于一线城市,二三线甚至城镇、乡村都有德芙的消费者,为了把品牌信息传递给更广大的消费者,德芙会考虑地方的消费者更喜欢看哪些电视台;另一方面,在一线城市,数字媒体的运用远超过其他媒介,所以德芙近两年也在尝试通过数字营销与消费者互动、沟通。



2015年情人节、春节两大节日期间,除了电视广告的播出外,德芙也在移动APP端与消费者互动,同时上线了“敢不敢约下你们的第50个情人节?”视频,号召年轻人和父辈一起体验如何回到初心,回到当年愉悦时刻。并用H5页面,邀你晒一封约五十年的情书,晒出甜蜜之后,页面会跳转到京东页面,领取德芙送你的50年甜蜜好礼,在进行品牌宣传的同时,也充分迎合了消费者的情感诉求。






 线上德芙,线下得福

中国巧克力市场正以10%-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿,巧克力市场已成为必争之地。中国巧克力市场就已经形成了三大品牌格局:第一阵营是以德芙、费列罗、好时怡口莲为代表的国际品牌,占据了中国巧克力70%的市场;第二阵营是以金帝、好邻居、金丝猴为代表的国内一线品牌,销售额占了20%;第三阵营是国内二线品牌和其他品牌,大概取得了10%的市场份额。




■2009-2013年国内糖果、巧克力制造行业资产、销售收入、利润总额(单位:万元,%)



■(从左至右品牌名称为:金丝猴、好邻居、申丰;明治、金帝、格力高、瑞士莲;德芙、好时、费列罗 资料来源:前瞻产业研究院整理)

 目前,线下市场依旧是德芙的主要阵地,德芙在终端推广上一直坚持“市场生动化”原则:分布面广——买得到,显而易见——看得到,随手可及——拿得到。


而在电商层面,德芙也没有落后。2012年玛氏德芙正式进入电商渠道,2013年、2014年双11,德芙均冲进了天猫双十一零食坚果类热销排行榜的前十。德芙很重视电商平台,但是目前还处于起步阶段,电商的销量在整体销售占比中还是较小的。



来源:中国糖果

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