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一文教你读懂英红九号新贵

一文教你读懂英红九号新贵 天天好时粤德红
2020-10-28
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导读:英德市位于粤北山区南部,北江流域中游,北回归线北缘,南亚热带向中亚热带过渡的地区,属亚热带湿润性季风




    英德市位于粤北山区南部,北江流域中游,北回归线北缘,南亚热带向中亚热带过渡的地区,属亚热带湿润性季风气候,境内温暖多雨,既无严寒,亦无酷热。境内北江、翁江、小北江,三江分别贯穿南北、东西,滋润着英德万物。英德属喀斯特丘陵山区,土壤条件也较为优越,土壤肥力较好,有机质丰富,土壤大多数呈酸性,PH值在4.5-5.5之间,极宜茶树生长。

得天独厚的自然条件,极宜茶树自然生长,孕育了驰名中外的“英德红茶”。

    英德是个古老茶区,产茶历史悠久。据史料记载:英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝;南宋英州知县汪任曾以“煮佳茗”为题,写诗赞美“煮茗台”,诗曰:“石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停;游汲灵泉煮佳茗,渴心滋润困魔醒。”中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经﹒八之出》(764年)载:“岭南生福州泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。又据中国茶叶科学研究所程启坤、庄雪岚两研究员的研究认证:英德茶叶生产始于唐朝,是韶州三个产茶县之一。

    英德红茶是在陶铸、朱德、陈毅等中央老一辈领导的关怀下发展并壮大的。新中国成立之初,百废待兴,急需外汇来发展生产和建设,时任中共中央中南局第一书记兼广东省委第一书记的陶铸视察英德并指示“英德第一步种茶10万亩”的发展规划。1956年广东省农业厅从云南调入茶籽在国营广东省英德新生联合企业公司(现为英红华侨茶场)试种成功,1959年,第一批“英德红茶”问世,1964年通过中央农业部、商业部、外贸部、一机部四部共同鉴定其工艺,从此,开创了驰名中外的“金帆”牌红茶品牌,专供出口创汇和制订全国红碎茶二套样实物收购标准,而闻名世界;1986年底农业部等5部委批准英德建立大叶红碎茶出口商品生产基地。



    英红九号品牌的构建历程,是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外,就连英国女王也用其招待贵宾,英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”,随之饮誉世界。

    1961年,为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界,科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定,1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验,1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”,1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种,并建立良种苗木繁育基地1988年12月颁发良种证书,其审定评语为:“经品比试验和生产鉴定,该品种品质优良,产量高。萌芽早,生育期长,发芽密度中等,属重芽、乔木型大叶种,适制红茶,可在亚热带、热带红茶区种植”。

    经过多年的工艺改进、品质提升和品牌建设,2014年英德红茶品牌价值达到11.96亿元(2013年首次超过滇红,进入全国红茶品牌第三名)。英红九号亦从一个茶树品种名、红茶产品名,发展成为一个响亮的区域性茶叶公用品牌名,成为了英德红茶的杰出代表,引领英德红茶乃至广东红茶实现“复苏再创辉煌”,创造出了“以一个品种提振整个广东红茶产业”的神话。



    据相关科研机构对英红九号红茶在“茶与健康”方面的研究结果表明,英红九号红茶具有以下功效:

    一是抗氧化英红九号红茶中含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分,以英红九号红茶水溶性提取物进行小鼠体内抗氧化作用研究,结果表明英红九号红茶水溶性成分在体内具有抗氧化活性,可以提高小鼠血清与肝脏中抗氧化类物质如SOD(超氧化物岐化酶)、GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)等的活性,以增强机体的抗氧化能力,同时,英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度,减少机体肝脏等器官的损伤。

    二是抑制前列腺癌科技人员研究了英红九号红茶提取物对前列腺癌细胞生长增殖的影响,结果表明英红九号红茶提取物可抑制PC-3细胞的增殖,诱导细胞凋亡,并且呈剂量依赖关系。

    三是降血脂采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效,结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI,这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。

    四是降脂减肥通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化,显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚,从而起到降脂减肥的作用。



    作为英红九号品种的新贵——粤德红,其种植基地位于英德市石门台自然保护区南脉沙口镇平峰村,占地面积1500余亩,地理位置得天独厚,周围空气清新,水分阳光充足,生态环境绝佳。

    近年来,粤德红致力于生产生态有机茶,已发展成集产、供、销于一体的茶叶专业企业,采用“工厂+基地”发展模式,一体化的生产基地约5000平方米,配置了萎凋车间、揉捻车间、发酵车间、烘干车间、包装车间、筛拣车间、仓储间等,严格按照“QS”质量安全标准和“有机食品”标准操作管理,茶叶年产量逾八十万斤。公司先后获得:中国质量认证中心颁发的《有机产品认证》;中国质量认证中心颁发的《HACCP食品安全体系认证》;中国国家质量监督检验检疫总局颁发《英德红茶地理标志保护产品》,并成为中国农业国际合作促进会茶产业委员会会员单位。

    近年来,在生产传统红条茶的基础上,粤德红采用英红九号单一茶树品种开发高档英红九号红茶,以其“外形条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,汤色红浓明亮,甜香馥郁悠长,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮”的品质特点,得到了消费者的青睐和推崇,已成为市场高端红茶。



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天天好时粤德红
英德市铭基投资有限公司,主要从事“粤德红”牌英红九号红茶的种植、加工及销售。“粤德红”牌英红九号红茶种植基地位于广东省英德市石门台自然保护区南脉沙口镇平峰,占地面积近3500余亩。
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天天好时粤德红 英德市铭基投资有限公司,主要从事“粤德红”牌英红九号红茶的种植、加工及销售。“粤德红”牌英红九号红茶种植基地位于广东省英德市石门台自然保护区南脉沙口镇平峰,占地面积近3500余亩。
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