藜麦的故事
藜麦——公元前3000年的南美安迪斯山区。藜麦是当地成百上千万居民的稳定食物来源。古印加人称藜麦为“母亲谷物，认为藜麦是神圣的。
藜麦的生物价值
藜麦含有全部8种必需氨基酸，是一种完全蛋白质。
1.麦粒富含蛋白质、碳水化合物、全部8种必须氨基酸、纤维、钠、钙、铁、锌和其他元素。
2.麦壳中具有高浓度的皂苷，具有表面活性剂的性能。
3.不含麸质，经安全性测试，可婴儿产品，洗发水，肥皂和浴盐、发用调理剂等洗护用品。
昆诺阿藜提取物
——INCI名： 昆诺阿藜提取物
——外观：黄色至棕色，低粘度液体
昆诺阿藜提取液的性能测试
——起泡性能测试
1分钟后的泡沫高度和5分钟后的泡沫高度
从左往右依次为：昆诺阿藜、月桂基聚葡糖苷、月桂醇聚醚硫酸酯、椰油酰胺丙基甜菜碱、椰油酰胺DEA、癸基聚葡糖苷
——直染性测试
在烫发过程中或化学处理中胱氨酸的二硫键会裂解形成磺酸，本研究 使用阳离子罗丹明B染料（CI Basic Violet 10）与上述磺酸的活性部位 发生反应头发纤维上形成的荧光复合物能够用荧光显微镜检测到附着上的染料越多，相应的荧光强度就越高 ，活性物的直染性越高，荧光强度越低（活性物会与头发的受损部 位相连）
对湿梳的影响（如下图）
对干梳的影响（如下图）
对头发光泽度测试（如下图）
实验结论：
昆诺阿藜提取液中所含的藜麦蛋白具有强效头发保护和修复作用，良好的湿梳和干梳、顺畅、光泽度高、顺滑、发卷好等功效。可用于发品，护肤品，婴儿用品，家庭洗涤，口腔护理产品。
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