眼下已进入寒冬时节，全国大部分地区温暖下降，出现严寒天气。
为了御寒，小伙伴们也是做足了功课，秋衣秋裤羽绒服成为出门标配。
可你曾想过，为了保障油气供应，为了让大家走到室内能感受到丝丝温暖，有这么一群人,一直在野外默默坚守，忍受着低温折磨，在这些人群中就包括我们可爱的石油工人。
户外作业，保证身体健康最为关键。如何在条件有限的情况下，最大程度上滋补身体?毫无疑问，食补是最为有效的办法。
上周，庚隆给大家准备了一份冬季养生指南，寄希望于在这个寒冬，能为那些野外作业的工友送去一丝温暖。今天，我们来看第二份菜谱。
配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效：补脾胃，益肺肾。
丝瓜西红柿粥
配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
功效：清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）
材料：鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。
做法：鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效：乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可为冬季补肾做好准备。
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个。食盐、料酒、味精各少许。
做法：先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。特别冬季，喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤，就能够祛风散寒、增强食欲。
材料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
功效：补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
冬天是万物封藏的季节，这个时候大地的生机也会减退，是一个非常适合进补的季节。
在寒冷的冬季，服用一些美味食物，不仅能够满足味蕾，同时有很好的补益身体，一举多得。希望大家喜欢小编推荐的菜谱，在条件合适的时候，为自己爱的人做一桌爱心餐。