胶原蛋白 智商税？
一直以来，很多人对胶原蛋白存在非常多的误解，这种误解两极分化，信的人接近迷信，而不信的人听都不愿意听，只觉得添加胶原蛋白的一切都是智商税。这也就导致许多工厂面临着原料选择的难题，到底应该选择哪种胶原蛋白原料，才是货真价实值得信服？
首先，我们要了解胶原蛋白是什么。
众所周知的是，胶原蛋白是我们皮肤里本来就有的东西，它是真皮结缔组织的主要成分，占皮肤70-80%左右的分量，对我们的皮肤弹性影响巨大，随着年龄的增长，我们会失去它，并出现皱纹。因此我们重视它。
而我们很少了解的是，胶原蛋白不是单一的一个东西，而是一组结构近似的糖蛋白家族，它们共同的空间结构，就在于都是三螺旋。一般的蛋白质是双螺旋结构，而胶原蛋白则由三条多肽链构成的三螺旋结构。氨基酸们以特定排序串成肽链，3条肽链螺旋缠绕形成胶原蛋白，就像一条3串珍珠联结的珠链。每条多肽链以甘氨酸-x-y的重复序列排布，其中x，y主要为脯氨酸和羟脯氨酸。而三螺旋结构是胶原蛋白的生物活性的基础，失去了这个结构，生物活性就消失了，也就无法被称为真正的胶原蛋白了。
识别“真胶原”
现如今，几乎100%的妆、械、消、食工厂都在使用胶原类产品，只不过大多数使用的是“胶原蛋白肽”等类似产品，不是真胶原，“真胶原”的大市场才刚刚开始。
识别工厂用得起的“真胶原”，我们需要注意以下几点：
一、Ⅰ型牛源胶原蛋白，才是最安全高效的“真胶原”。
胶原蛋白的种类主要有Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型和Ⅳ型。其中其中Ⅰ型胶原蛋白，占成人真皮中胶原蛋白的80%。
胶原蛋白的种类主要有Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型和Ⅳ型。其中其中Ⅰ型胶原蛋白，占成人真皮中胶原蛋白的80%。
Ⅰ型胶原蛋白是在动物体中发现的一种结构蛋白，是胶原纤维组分中的一部分 。它来源于表达在胶原蛋白α链上的COLITA1和COLITA2基因。所有的胶原蛋白均具有由三条聚肽链单元组成的三螺旋结构。胶原蛋白富含甘氨酸、L-丙氨酸、L-脯氨酸和4-羟脯氨酸，含少量的硫，且不含L-色氨酸。羟脯氨酸是一种胶原蛋白特有的氨基酸，约占胶原蛋白的9-13%，Ⅰ型胶原蛋白纤维能自然的溶解在稀酸和稀碱中。加热到40℃以上后胶原蛋白可变性成单α-链（明胶）。
关于自然胶原蛋白的提取来源，主要有牛跟腱，鱼皮等。2018 年全球胶原市场份额已达 42.7 亿美金，其中牛源性胶原就占约 38%，预计到 2025 年全球胶原的市场将达到 66.3 亿美金，年复合增长率可达 7.6%。牛源胶原占市场主流，且不同于易受海洋污染的鱼源胶原，牛源胶原与人体真皮适配度最高，牛跟腱被认为是目前安全性最高的胶原提取来源。
二、别误把明胶、水解胶原（胶原蛋白肽）、类人胶原当做“真胶原”。
明胶和水解胶原都是胶原变性后的产物，但它们在结构和功能上有很大的区别，并不能够混为一谈。Ⅰ型胶原蛋白取自动物，来源大自然，非“转基因”；而明胶、水解胶原及类人胶原都不含完整的三螺旋结构，因此都不具备生物活性，也不符合真胶原的特性。
以下是经过实验论证的对比，大家也能更直观理解其中差异：
Ⅰ型胶原蛋白与明胶、水解胶原对比
（1）相较于明胶和水解胶原，Ⅰ型胶原蛋白含有大量氨基酸，天然温和，对肌肤友好。
（2）三者中只有Ⅰ型胶原蛋白能均匀分布于皮肤表面，形成锁水保湿膜，显示其优良的保湿功能。
（3）三者中只有Ⅰ型胶原蛋白能明显促进细胞的增殖，有效激活细胞，补充胶原蛋白，具有抗衰老除皱淡斑的功效。
明胶 水解胶原
2. Ⅰ型胶原蛋白与类人胶原相比
（1）类人胶原是通过生物工程技术将葡萄糖和无机盐，经酶切后的一段基因重组于大肠杆菌内，经过发酵、分离、复性、纯化工艺生产的一种生物蛋白，属于化工合成产品；而Ⅰ型胶原蛋白取自自然生命体，与人体有高度的亲和性，与转基因胶原（重组胶原）相比，无潜在的基因污染风险。
（2）类人胶原在成分上不含羟脯氨酸，且其中亚氨基酸、赖氨酸、及谷氨酸、精氨酸都低于活性胶原。结构上只有单条肽链，而活性胶原拥有三条完整肽链，分子量小于自然胶原的30万道尔顿单位。
崇山自然胶原
崇山自然胶原（广州）科技有限公司总部设在广州白云区民营科技园，是浙江崇山生物制品有限公司旗下专注原料销售的企业，现主要负责浙江崇山生物制品有限公司生产的“chumsun崇山Ⅰ型胶原蛋白”原料全球总经销，聚焦于妆、械、消等大健康领域。
崇山自然胶原旗下的崇山Ⅰ型胶原蛋白，以牛跟腱为原料，采用国际先进的生物技术进行提取和纯化，得到高纯度的胶原蛋白，完整保持了胶原蛋白的三螺旋结构及其生物活性，整个生产过程有机环保、安全可溯，将广泛应用于化妆品、医疗器械、保健食品、医药等领域。
崇山自然胶原，让工厂用得起真胶原！
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