全球价值排名第一、增长最快的优质金酒品牌[1]孟买蓝宝石 (BOMBAY SAPPHIRE®),其金酒酿酒厂、游客体验和品牌大本营 Laverstoke Mill 的大门已向公众开放。该酿酒厂占地2公顷,距伦敦仅60英里,聚集了40栋建筑,非常壮观。

Laverstoke Mill综合体的原有建筑群建于维多利亚时代,原是生产英国银行票据纸张的工厂。后被遗弃直至孟买蓝宝石将其买下,进行了耳目一新的改造。除了改造原有的红砖建筑群,中心河流景观改造成为整个厂区核心的景观庭院,还增加了两座雕塑般张力十足的玻璃温室。



两个温室,一个为潮湿的热带气候环境,另外一个为干燥的地中海气候。利用酿酒蒸馏过程中产生的余热为植物提供温暖的环境。玻璃温室的流体几何形状中的玻璃材料受益与最新的玻璃加工技术,结构则受到英国丰富的温室历史影响。


为孟买蓝宝石带来独特口味的10种植物——杜松、柠檬皮、摩洛哥豆蔻、胡荽、荜澄茄、鸢尾、杏树、肉桂、甘草、当归——便种植在这里。




Laverstoke Mill为公众提供了探索先进的金酒酿酒厂和实现世界级游客体验的机会,这里结合了历史和美感,符合设计、功能性和可持续性最高标准。
在接下来的假日,身临其境探索其中,了解孟买蓝宝石背后的工艺和传统,徘徊于植物温室,享用经典美酒,好像也是不错的体验呢。
[1] 数据来源于国际葡萄酒及烈酒研究所* (IWSR),时间为截至2013年12月底的12个月。
本文源自网络(Form Thomas Heatherwick, Eliot Postma, Katerina Dionysopoulou, AlmaWang, Ville Saarikoski,BOMBAY SAPPHIRE®)
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