2015年底，受连续降雨天气的影响，加之仓库潮湿，当季的梅州沙田柚容易在采收后3-4天开始腐烂。在质量难以得到有效保障的情况下，经销商收购态度谨慎。沙田柚收购价格从采收最初4元/斤，下滑到1.2-2.0元/斤。不少收购商收购的沙田柚，在仓库烂果率普遍超20%，批发出去之后，零售商也普遍反馈烂果严重。
柚果如何科学保鲜成立农户当下亟需解决的问题。梅州金柚协会在梅州市2015年度总结会议中提到，2015年沙田柚储藏烂果率普遍在20%以上，严重者达到50%，果商、柚农损失比较严重。今年年初，柚子开花、挂果时间均受雨水、霜冻影响延迟了近半个月；针对雨水天气，今年对于柚子的病虫害防治工作，尤其是储藏保鲜方面，更要注意提早打好“预防针”。
朱师傅讲解金柚保鲜技术
中秋前后，“岭南十大佳果”之一梅州金柚迎来成熟，而保鲜工作是否到位直接决定柚果品质。江苏龙灯化学有限公司技术经理朱云辉介绍，金柚销售形势喜人,但对于盼望着增收的柚农来说并非只将柚子采摘完就可万事大吉，采摘后的保鲜、柚园的管理都是急需同时着手的工作。待果落地,下一步固然是保鲜工作。然而一说起“保鲜”，大多数果农都将其单纯地定义为“柚果保鲜”。
造成柚过容易出现烂果的原因，朱云辉指出，柑橘储存六大病害（青霉病、绿霉病、蒂腐病、酸腐病、炭疽病、黑腐病）及采、运过程机械伤是主要原因。据调查，在采果和装车过程中，有5%－30％的果可能损伤，柚果损伤后病害感染、传染机会大大增加。特别指出的是，柚果采后最容易感染的就是酸腐病。
酸腐病发病初期
“最开始柚皮有个小白点，然后慢慢长成一片白毛状菌体，3到4天整个柚果就烂掉了，散发着酸臭味。”梅州松口镇大黄村果商古老板对去年的烂果情景仍印象深刻。2015年4月份，古老板采取传统保鲜方法，造成烂果率超过20%，损失严重。恰恰相反，桃尧镇的果农张师傅却没有遇到大量烂果的现象，原因是他使用了龙灯化学的“富帅”进行保鲜。4万斤沙田柚，经龙灯公司推荐使用龙灯富帅进行保鲜处理，烂果只有50斤，烂果率控制在1%以内。
作为2016第二届华南（梅州）柚类精英大会的支持单位，江苏龙灯化学有限公司向参会的种植户推荐了龙灯柑桔保鲜剂——富帅。据悉，富帅是江苏龙灯化学有限公司经过多年研发出的复合杀菌剂，防腐保鲜效果更好更方便。两种有效成分双胍三辛烷基苯磺酸盐和咪鲜胺锰盐协同增效，可有效防治沙田柚的酸腐病、炭疽病等；且无残留，食用安全放心。另外，由于酸腐病发生严重，建议在清洗沙田柚仓库时，用富帅1000倍或者百可得2000倍对仓库进行喷雾，以防治酸腐病重复侵害。