俗话说“一种买，多种卖”。同样是一种产品，但由于卖的方式不同，得到的效果也往往是天差地别。比如同样是卖肉脯的食品店，有的店只能望着堆积如山的囤货而苦恼，而有的店则是巧动脑筋，将大包装的肉脯拆分成可以零售的小袋装，结果质量一样的肉脯，后者却可以卖得异常不错。所以在开店经营的时候，我们要懂得灵活变通，如果看到情况不妙的时候，千万不可以思想钻牛角尖，要善于变化。
营启示录：“见缝插针”巧经营
1、 经营策略要懂得变通。把自己的店铺经营好是一门脑力活儿，没有什么生意可以一成不变地一直经营下去。学会变通才会有市场前景。比如有人在南方开了家正宗东北风味的饭馆，但生意一直不见起色，可是同时又有很多顾客反应吃不惯东北菜。那么我们应该懂得转变一下经营方向，既然东北菜不合口味，那么就该迎合广大顾客的需求，改打南方菜的牌。根据广大顾客的需求及时作出调整，才能获得成功。当自己在开店创业的候出现瓶颈的时候，我们不要一味地去抱怨生意难做，而是应该从根本出发，找出自己店铺经营策略的不足，有针对性地进行改良。
2、 经营策略要关注其他同行没注意的地方。所谓的差异化经营就是要寻找自己与别人的不同之处，在市场环境评估之后，做出对经营有益的方案出来进行改进，让自己的优势独特的表现出来，从而抢占市场份额。
3、 别出心裁，小细节大收益。许多几经沉浮的老一辈都会劝诫我们细节决定成败。事实确实是如此的。开店创业更是如此。可能很多人一开始就想着如此赚大钱，如何地一飞冲天。但孰不知这恰恰是最不切实际的。如果想要自己的生意可以吸引到更多的顾客，那么我们不得不从细节入手，只有每一个细节都做到完美，这样整体才会显得和谐。
经营策略想成功，细节之处少不了！一个好的经营策略必定具有自己的特色。人云亦云，盲目跟风，只能让自己陷于被动状态。