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在2015的尾巴上
各位宝宝 还好么
今天想给大家分享
一位甜蜜的人生赢家
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Candy girl
如果你去美国旅游,很可能发现,在许多商场的显眼位置,都摆放着一种叫Leccare的棒棒糖,除了游客,当地居民也是它的“死忠粉”。

五颜六色的棒棒糖陈列在柜子里,煞是好看,酸甜苦辣咸各种奇奇怪怪的味道,更是让喜欢它的人欲罢不能。这可不是什么批量生产的工业产品,每一款棒棒糖都出自一个年轻女孩之手。

女孩名叫Hadlock。五年前,她根本没有想过自己会把棒棒糖做成一门生意,因为在那时候,她还是一位技艺精湛的专业调酒师。她熟悉每一款酒的气味脾性,深知怎样的搭配可以让酒的口感更有层次感,又容易讨好别人的舌头。

除此之外,Hadlock还是专业的香氛师和摄影师,这些第二、第三职业令她的生活多姿多彩,但最终,这些技能全被用到了制作棒棒糖上。

Hadlock有个小爱好,每到圣诞节,总喜欢亲手做一些小东西送给朋友。某一年圣诞,她把梨汁和姜汁混合在一起,制成鹅黄色的糖浆,淋在可爱的模具里,待糖浆凝固后形成了一支晶莹剔透的混合口味棒棒糖。

这款首次“登场”的棒棒糖,惊艳了整个朋友圈,连Hadlock的妈妈都对它爱不释手。梨和姜汁混在一起的口感,是他们从来没有尝到过的,商场里也找不到这样特别的棒棒糖。

过完圣诞节,棒棒糖已经被朋友们吃了个精光,他们又再次找上门来讨要。Hadlock在这件事中发现了商机,2012年筹备许久之后,她终于在电商平台Etsy开了第一家棒棒糖小店。

刚开始,小店一共上架了12种口味的棒棒糖。调酒师的专业,让Hadlock产生了源源不断的创意来源,所有口味都在普通糖浆的基础上做加减。一点血橙和一点点姜,混合后太浓了,那就再加上一点香草中和一下。对Hadlock来说,做棒棒糖的过程就像雕琢一杯好喝的鸡尾酒,在不断的加加减减中反复试探,直到最和谐的比例出现,惊喜的口感就会迸发出来。

Hadlock善用各种玫瑰、薰衣草、金盏菊、姜汁、茴香、芥末等原料,掺杂在一起就形成了新的味道。最初的12种口味已经发展成为35种,它们都拥有各自的“铁杆粉丝”。而最初那款梨和姜汁混合的棒棒糖则被粉丝们奉为经典,销量经久不衰。

短短两年,Hadlock的网店销量步步高升,每个月的收入已经远远高于她的正式职业。自从Hadlock成立了自己的棒棒糖品牌Leccare之后,大大小小的卖场也找上门来,希望开辟一块区域专门售卖她的棒棒糖。目前,全美已经超过150家卖场与她实现了合作。

去年11月,Hadlock干脆辞掉了调酒师的工作,把所有精力放到了棒棒糖事业上来。除了埋头做糖,Hadlock还在INS等网站宣传推广自己的产品,她拍摄的精美的棒棒糖制作视频,也为她聚集了大量的粉丝。

顾客经常打趣地问她,是不是在棒棒糖里放了什么东西,不然怎么一吃就上瘾。“有一次,一对父母给孩子买了棒棒糖当生日礼物,结果孩子生日还没到,他们自己就把棒棒糖给吃光了。”最让Hadlock觉得自豪的事情,就是大家对棒棒糖口味的认可。

在Hadlock的小店里,每支棒棒糖售价1美元,顾客可以自行搭配一切东西——口味、包装、卡片……但这样的零售已经不再是Hadlock的主要收入,婚礼喜糖的定制已经占据了营业额的“半壁江山”。

一场婚礼7000多支棒棒糖的定单能让Hadlock忙上好几个通宵,但这样却可以帮她招揽更多的顾客,现在的Hadlock对比三年前有了更大的野心,甚至连她自己都没想到,她的棒棒糖生意尽然盘活了好几家曾经差点倒闭的原料供应商。

接下来,Hadlock希望能够进军奥斯卡。每年的奥斯卡有个惯例,给每个到场的明星发一个“人人赢在奥斯卡”的礼袋。而礼袋中的礼品则需要赞助商们提前半年开始竞标,这项传统已经成了产值几亿美元的生意。

Hadlock希望在下一年,凭借自己的手艺,顺利拿下这单生意,再次扩大自己的棒棒糖事业版图。毕竟不是谁都能用专业调制鸡尾酒的手法做一支诚意十足,又让人惊喜不断的棒棒糖。
或许 许多亲故看完都觉得眼馋到不行( ̄_, ̄ )
可是成都哪里有这个棒棒糖卖呢?
是不是还有人想问
哪里有这么心灵手巧的萌妹纸呢?

告诉你 这个周末
都在
……
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卖个关子


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