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实力科普：是时候讨论一下火锅、冒菜、串串、麻辣烫的不同了！
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实力科普：是时候讨论一下火锅、冒菜、串串、麻辣烫的不同了！

实力科普：是时候讨论一下火锅、冒菜、串串、麻辣烫的不同了！ 华熙LIVE528
2016-01-26
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导读：我不生产美食，我只是美食的搬运工~

总会有外地朋友问小编

你们的火锅、冒菜、串串、麻辣烫

到底都有啥子区别嘛？

直到有一天

看到了如下的总结
火锅：在线，不数签签
冒菜：离线，不数签签
串串：在线，要数签签
麻辣烫：离线，不数签签
接下来的环节
就让小编带各位吃货走进知识的海洋
揭开四川这四种顶级美食之间的区别
探寻舌尖上的秘密
友情提示
以下内容如有不适，请克制住舔屏的冲动
火锅篇
火锅以重庆和成都火锅最为出名
锅底分为：红锅、白锅、鸳鸯锅
蘸料有：油碟、干碟
配菜有：毛肚、鸭肠，酥肉、午餐肉、黄喉、嫩牛肉，耗儿鱼、肉丸子、脑花、土豆、藕片、鸭血、金针菇等
吃法为：先将不易熟的菜品放入锅中慢慢煮
然后想吃啥就自己一边烫一边涮一边吃
配上冰啤酒最爽口，陪你吃火锅
陪你喝雪花，也陪你勇闯天涯！
吃火锅的一般流程是酱紫滴
刚开始的时候“这个是我烫的，我要吃，你别给我夹完了”，嘴里还包着就在赶快捞菜了，
吃到最后就是“这个菜是你点的，你自己吃，诶，诶，别夹给我啊！”
是你吗？
冒菜篇
火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅
冒菜最大的特点就是方便
用个小竹兜勺把自己想要的菜点好
老板刷刷刷分分钟就给你冒好，端上桌就开吃
及时满足自己的口腹之欲
冒菜没有单独的锅底
统一在一口随时处于沸腾的大锅中烫熟，即“冒”
冒好后倒进放好佐料的碗里，再淋一勺汤汁，就可以了
吃冒菜无需他人的陪伴，一个人也可以独享
如果你孤独，那就吃冒菜吧
串串篇
四川人的“串串”和东北人的“撸串”可不一样！
串串是店主提前就把食材用竹签穿好
客人来了选签签，荤素签签不同
由店主或者客人自己在锅里涮烫
吃的时候拿起签签往碟子里面沾，一串一串的吃。
串串的碟子一般是由花生碎、黄豆末和辣椒面组成的干碟！
吃完后，大喊一声：老板！数签签！
简直比说啥子买单有气势多了！
麻辣烫篇
麻辣烫和串串有相似之处，都是用竹签穿好，客人选菜
不同的是，麻辣烫是店主将菜烹煮后
把食材从竹签上捋下来放入碗中，这时又有点像冒菜了
吃完结账也不用再数签签，老板早已经结算完毕了
总的来说，火锅的消费和档次要高些，适合人多聚餐。
串串、冒菜、麻辣烫可以单人多人随时享受
这三样既有相似交叉，也有区别
不过四川美食博大精深
可不是这样三言两语就能一并概括的
想要get吃货技能，美食知识

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华熙LIVE528
成都“华熙LIVE•528”是北京华熙集团推出的第二个华熙LIVE，位于成龙大道与银木街交汇处，占地528亩，建设用地300亩，总建筑面积约120万平方米。
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华熙LIVE528 成都“华熙LIVE•528”是北京华熙集团推出的第二个华熙LIVE，位于成龙大道与银木街交汇处，占地528亩，建设用地300亩，总建筑面积约120万平方米。
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